Vuoden 2007 Leipäkaupan alueelliset ehdokkaat

Vuoden 2007 Leipäkauppa -kilpailu on edennyt vaiheeseen, jossa Suomen Leipuriliitto ry:n paikal-lisyhdistykset ovat valinneet alueeltaan oman ehdokkaansa Vuoden Leipäkaupaksi.
Nämä kaupat julkaistiin 16. lokakuuta Maailman Leipäpäivän kunniaksi.
Ehdokkaat ovat:

K-supermarket Länsiväylä, Jyväskylä
K-supermarket Kupiainen, Kitee
K-market Merituuli, Kokkola
K-supermarket, Kuhmo
K-supermarket Veljmies, Kuopio
K-supermarket Ukko-Pekka, Naantali
K-supermarket Ruokapori, Pori
K-supermarket Pudasjärvi, Pudasjärvi
K-supermarket Ykkönen, Tornio
K-supermarket Huutoniemi, Vaasa
S-market, Lahti
S-market. Kouvola
S-market Linnainmaa, Tampere

Seuraavassa vaiheessa esiraati kiertää ehdolla olevat leipäkaupat ja valitsee kolme loppukilpailijaa. Lo-pullinen valitsijaraati arvioi nämä kolme ja nimeää parhaan niistä Vuoden 2007 Leipäkaupaksi. Tulos julkistetaan ja palkinto jaetaan tammi-helmikuussa 2007.

Leipäkaupan valinnassa kiinnitetään huomiota tuotteiden tuoreuteen, valikoiman monipuolisuuteen, valtakunnallisten, alueellisten ja paikallisten leipomotuotteiden saatavuuteen sekä erikoisruokavalioiden huomioimiseen. Arvostelun kriteereinä ovat myös mm. leipäosaston yleisvaikutelma, siisteys ja järjes-tys, henkilöstön asiantuntemus ja palvelualttius. Tuotteiden esillepanon näyttävyys ja leipäosaston oma-leimaisuus huomioidaan vuoden leipäkaupan valintaan vaikuttavina asioina.

Kuluttajat arvostavat leivässä eniten tuoreutta ja makua, joten niistä huolehtiminen on kaupan ja leipu-rin yhteinen asia. Vuoden leipäkauppa -kilpailu on tapa edistää yhteistä asiaa suomalaisen leipäkulttuu-rin kehittämisessä.

Kansainvälistä Maailman Leipäpäivää vietetään vuosittain lokakuun 16. päivänä.