3 Pääkirjoitus
Terveellisyyttä ja nautintoa leipomoalalta
4 Murusia
10 Sinustako Vuoden Leipuri tai Kondiittori?
Ilmoittaudu mukaan leipomoalan SM-kilpailuihin
12 Leipä on oikeaa superruokaa
14 Sydän pitää terveellisistä elintavoista
15 Sydänmerkkituotteista uusi bisnesmahdollisuus leipomoille?
18 Sydänmerkkikriteerit täyttävän pellavaleivän tuotekehitysprojekti
20 Aivot koetuksella
22 Liikunta tekee hyvää myös leipomotyötä tekevälle
24 Lieksan Leipomossa leivotaan täyttä valikoimaa
30 Antellilla leivottu kunnioitettavat 130 vuotta
31 Työmarkkinapalsta
Työtodistuksesta
32 Kurssi opasti työsuojelun koukeroihin
36 Merkkipäivät, nimitykset, tunnustukset
38 Selma-palvelu etenee tuoteryhmä kerrallaan
39 Leivän hiilijalanjäljen laskeminen on haasteellista
42 Uutuuksia
43 Palveluhakemisto
47 Ledaren
God hälsa och njutningar tack vare bageribranchen
|
