3 Pääkirjoitus
Tutkintotoimikunta "paljon vartijana"
4 Murusia
10 Leipuriliiton hallitus ja valtuuskunta vuonna 2008
12 Laurell Oy laajeni Hämeenlinnasta Janakkalaan
18 Mikko Hietala tähtää Nuori Kondiittori MM-kilpailuun
20 Uudet asetukset muuttavat leivän suolaisuus -merkintöjä
21 Leipomoiden yhteistyössä odotetaan reiluja pelisääntöjä
24 Australiassa oppia hakemassa
28 Elintarvikepäivä ja Vuoden Tähtituote –kilpailu
29 Sopimusleipää
Jakajien ja kertojien mystinen maailma
30 Kruununmakasiineista betonisiiloihin
Valtion viljavaraston historia
32 St1 valmistaa etanolia leipomojätteestä
34 Elintarvikealan sairauspoissaolot kuriin tuottavuustalkoilla
35 Uutuuksia
36 Reino Tyykiluodon muistolle
37 Nimityksiä
38 Merkkipäiviä, tapahtumia
39 Palveluhakemisto
43 Ledaren
Mycket hänger på examenskommissionen |
