3 Pääkirjoitus
Jauhopölyasia pöllyää ja pahasti
4 Murusia
8 Jauhopeukalo
Muutoksen anatomia
10 EM Nuori Leipuri-kisan voitto meni Sveitsiin
16 Suomen leipurimaajoukkue taisteli hienosti Pietarissa
20 SM-finalistit selvillä – Loppukilpailut ensi toukokuussa
22 Leipomovalmisteiden linjauksia uuteen vapaaehtoiseen elintarvikepakkausten viitteellinen päiväsaanti (GDA) -ravintosisältömerkintään
24 Mitä kuuluu Leipätiedotus ry:lle?
25 Elintarvikealan messuja ja tapahtumia vuonna 2008
26 Sopimusleipää
Vierailukäynnit työpaikalla
28 Zeelandia Oy pitää lippua korkealla
30 Elonen Oy Leipomo säästää energiaa ja ympäristöä
32 EQ Pankki on ”se toinen pankki”
34 Uutuuksia
35 Ranskalaiset leipuriopiskelijat ihastuivat Suomeen
36 Teoriaa, käytäntöä ja liikesuhteita
37 Leipurimaajoukkue esiintyi PacTec-FoodTec messuilla
38 Alueyhdistykset
39 Alueyhdistykset: Kotkasta komeasti limusiinilla Leipäsalonkiin
40 Virossa kilpailtiin Food Fair -ammattimessuilla
41 Merkkipäiviä, nimityksiä
42 Kirjoja
43 Palveluhakemisto
44 Ledaren
Mjöldammsfrågan virvlar upp en massa skadligt damm
|
