Vuoden 2011 Leipäkauppa -kilpailun ehdokkaat

Vuoden 2011 Leipäkauppa -kilpailu on edennyt vaiheeseen, jossa Suomen Leipuriliitto ry:n paikallisyhdistykset ovat valinneet alueeltaan oman ehdokkaansa Vuoden Leipäkaupaksi.

Ehdokkaat ovat:

K-supermarket, Alajärvi
K-supermarket Huutoniemi, Vaasa
K-supermarket Kauppapaikka, Kemijärvi
K-supermarket Länsiportti, Tampere
K-supermarket Ruokahovi, Oulu
Kokkolan Halpa-Halli Oy, Ylivieska
S-market, Saarijärvi
S-market Tikkula, Pori
S-market, Outokumpu
S-market Sokos, Helsinki
S-market Wiklund Herkku, Turku
S-market keskusta, Kuopio
Valintatalo Karhula, Kotka

Seuraavassa vaiheessa esiraati kiertää ehdolla olevat leipäkaupat ja valitsee kolme loppukilpailijaa. Lopullinen valitsijaraati arvioi nämä kolme ja nimeää parhaan niistä Vuoden 2011 Leipäkaupaksi. Vuoden 2011 Leipäkauppa julkistetaan helmikuussa 2011.

Vuoden Leipäkaupan valinnassa vuorottelee kaksi sarjaa. Joka toinen vuosi kilpailussa ovat mukana hypermarketit ja tavaratalot ja joka toinen vuosi näitä pienemmät päivittäistavarakaupat. Vuoden 2011 Leipäkaupan valinnassa ovat mukana pienemmät päivittäistavarakaupat.

Leipäkaupan valinnassa arvostelun kriteereitä ovat tuotteiden tuoreus, valikoiman monipuolisuus, valtakunnallisten, alueellisten ja paikallisten leipomotuotteiden saatavuus. Lisäksi kiinnitetään huomio-ta leipäosaston yleisvaikutelmaan ja siisteyteen ja järjestykseen sekä henkilöstön asiantuntemukseen ja palvelualttiuteen. Myös tuoreiden tuotteiden esillepanoa ja leipäosaston omaleimaisuutta arvioidaan Vuoden Leipäkaupan valintaan vaikuttavina asioina.

Kuluttajat arvostavat leivässä eniten tuoreutta ja makua, joten niistä huolehtiminen on kaupan ja leipurin yhteinen asia. Vuoden Leipäkauppa -kilpailu on yksi tapa edistää suomalaista leipäkulttuuria.

Vuoden 2010 Leipäkaupaksi valittiin K-citymarket Kaakkuri, Pirkko ja Jukka Ruusu Oy, Oulu. Mukana olivat tuolloin hypermarketit ja tavaratalot. Vuoden 2009 Leipäkaupaksi valittiin K-supermarket Parainen, Oy K & C Mattsson Ab.