Vuoden Tähtituote -kilpailu käynnistyi

Vuoden Tähtituote 2011 -kilpailu etsii elintarviketeollisuuden valovoimaisinta vähittäiskaupassa myynnissä olevaa tuoteinnovaatiota. Kilpailuun voivat osallistua Suomessa kehitetyt ja valmistetut elintarvikkeet, jotka ovat tulleet myyntiin vuoden 2010 aikana. Kevään 2011 aikana kuluttajat ratkaisevat, mikä tuoteuutuus on maistuvin ja merkittävin.

Elintarviketeollisuusliiton vuodesta 1989 alkaen järjestämään kilpailuun osallistuu vuosittain kymmeniä elintarvikeuutuuksia. Asiantuntijaraati tekee esikarsinnan valitsemalla osallistujista viisi finalistia. Tämän jälkeen ensimmäistä kertaa kilpailun historiassa kuluttajat päättävät voittajan.

Kuluttajat voivat äänestää voittajaa esikarsinnan jälkeen ETL:n nettisivuilla ensi maaliskuussa. Kuluttajien maku ja kokemukset ratkaisevat, menestyykö uusi tuote markkinoilla. Siksi heidän mielipiteilleen haluttiin antaa myös kilpailussa tärkeä asema.

Finalistit valitseva asiantuntijaraati arvioi kilpailuun osallistuvien tuotteiden innovaatiota, aistittavaa laatua ja kaupallisia näkymiä. Raadissa ovat yksikönjohtaja Mikael Fogelholm (Suomen Akatemia), ruokabloggaaja Merituuli Hemilä (Sillä Sipuli), puheenjohtaja Annamari Jukkola (Lipidi), teknologiajohtaja Anu Kaukovirta-Norja (VTT), ostojohtaja Sampo Päällysaho (Ruokakesko), toimittaja Helena Saine-Laitinen (Maku), näyttelijä Maria Sid (Svenska Teatern), ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi (MTK) ja toimialapäällikkö Anna Vainikainen (ETL).

Ilmoittautumisaika Vuoden Tähtituote 2011 -kilpailuun päättyy 21.1.2011. Kilpailun voittaja julkistetaan 3.5.2011 Elintarvikepäivässä Helsingin Messukeskuksessa.

Vuonna 2010 vähittäiskauppasarjan voitti VAASAN Oy:n Saaristolaispalat ja suurkeittiösarjan Ravintoraisio Oy:n Torino Täysjyväohra. Kunniamaininnan sai vähittäiskauppasarjassa kilpaillut Pakkasmarja Oy:n Marja Plus -sosesarja. Suurkeittiötuotteet kisaavat seuraavan kerran vuonna 2012.

Tietoa kilpailusta www.etl.fi/tahtituote