Julkaisut

Oppikirjat

Savola: Kahvileipää -käsikirja leipurille	Lisätietoa	Tilaa
Heinonen-Jouppila-Salovaara: Kondiittorin käsikirja	Lisätietoa	Tilaa
Salovaara - Ignatius - Jussila - Hurri-Martikainen: Leivonnan teknologia - Ruokaleipä	Lisätietoa	Tilaa