|
|
Julkaisut
Savola: Kahvileipää -käsikirja leipurille.
Kirja on perusteos leipureille ja kahvileivän parissa työskenteleville ja erityisesti
suunniteltu oppikirjaksi leipurin erikoistumisopintoihin. 4. uudistettu painos
2000. Hinta 20 € + alv.
Heinonen-Jouppila-Salovaara: Kondiittorin käsikirja
Kirja on perusteos kondiittoriksi opiskeleville. Toinen uudistettu
painos ilmestyi elokuussa 2003. Hinta 20 € + alv.
>> Tilaa kirjoja! |
|
