Leipomoalan SM-kahvileipäsarjan finalistit selvillä

Kahvileipäsarjan finaalissa ovat Katri Mäkinen, Elonen Oy Leipomo, Jämsä; Jari Viljamaa, Harjun Leipomo Oy, Kokkola; Tytti Tukiainen, Linkosuon Leipomo Oy, Tampere; Markus Kuonanoja, Elonen Oy Leipomo, Jämsä; Raimo Liedes, Ramin Konditoria Leipomo, Mikkeli ja Pekka Eskelinen, Savonlinnan HerkkuPekka Oy, Savonlinna. Varalla Ari Toivonen, Elonen Oy Leipomo, Jämsä. Karsinta pidettiin Pirkanmaan ammattiopiston Kangasalan toimipisteessä.

Loppukilpailu pidetään Tampereen Messu- ja Urheilukeskuksessa 26.-28. lokakuuta 2011 järjestettävien Elintarviketeollisuus 2011 -messujen yhteydessä. Siellä jokaisen finalisti valmistaa oman harjoitellun tuoteen ohella ns. pakollisen tuotteen, joka paljastetaan vasta kilpailua edeltävänä iltana.

Leipomoalan Suomen mestaruus ratkotaan kaikkiaan kolmessa sarjassa. Paitsi, että kunkin sarjan loppukilpailun voittajasta tulee Suomen mestari, hän saa myös Vuoden Leipuri tai Vuoden Kondiittori -tittelin. Mestaruutta puolustavat vuoden 2008 voittajat eli ruokaleipäsarjassa Vuoden Leipuri Timo Kyllinen, kahvileipäsarjassa Vuoden Leipuri Jari Viljamaa sekä konditoriasarjassa Vuoden Kondiittori Riitta Tyni.

Kahvileipäsarjan loppukilpailijat ovat vasemmalta lukien Tytti Tukiainen, Jari Viljamaa, Markus Kuonanoja, Pekka Eskelinen, Raimo Liedes ja Katri Mäkinen.