Leipuri-lehti 5/2024

3 Pääkirjoitus 
Markkinoiden keskittymisestä ja KKV:n vallan kasvattamisesta

4 Yrityskuulumiset

6 Patisserie Teemu Aura esittelyssä

10 Elintarvikepäivässä esillä ruoka-alan tulevaisuus

11 SUVI ry perustettiin edistämään ruokavientiä

12 Tulli valvoo tuontielintarvikkeiden turvallisuutta

14 Maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsaus

15 Työmarkkinapalsta
Kesäflunssa iski – siirtyykö loma?

16 Leipäviikkoa vietetty 60 vuotta

18 Kaurakongressissa kurkistus ruokatrendeihin

20 Hyvä Konditorian vuosikokous Järvisydämessä

22 Erika Ukkonen leipoi Taitaja-kilpailun voittoon

23 Tuttuja mestareita Leipuripäivien isäntäväessä

24 Kolumni
Viljan saatavuus on turvattava myös tulevaisuudessa

25 Leipurin ristikko

26 Muruset

27 Merkkipäivät, nimitykset, alueyhdistykset

28 Leipurissa kirjoitettua

29 Uutuudet

30 Uutuuskirjoja

30 Palveluhakemisto

34 Ledaren
Koncentrationen på marknaden och ökningen av KKV:s makt

35 Suomen Leipuriliiton toimisto ja hallinto