Jokioisten Leivän uusi leipomo nousee vauhdilla

Jokioisten Leivän uuden leipomon rakentaminen etenee suunnitellusti Pellilän teollisuusalueella. Tavoitteena on käynnistää leipomon tuotanto vielä tämän vuoden aikana. Samalle tontille avattiin jo uusi tehtaanmyymälä-kahvila syyskuun lopulla.

Uusi leipomo ja myymälä rakennetaan, koska Jokioisten Leivän pääleipomo ja myymälä tuhoutuivat rajussa tulipalossa tämän vuoden helmikuussa.

Nyt avattu uusi 360-neliöinen tehtaanmyymälä-kahvila rakennettiin vanhalle paikalle kymppitien kupeeseen. Jokioisten Leivän toimitusjohtaja Mikko Virtasen mukaan tehtaanmyymälä on otettu erittäin hyvin vastaan, ja siellä kävi jo ensimmäisen viikon aikana useita tuhansia asiakkaita.

Uusi leipomo ja tehtaanmyymälä ovat kaksi erillistä rakennusta.  Yli 3000-neliöiseen leipomorakennukseen keskitetään rasvapaistotuotteiden, kuten munkkien sekä liha- ja kasvispiirakoiden, valmistus. Rakennukseen sijoitetaan myös yrityksen pääkonttori.

Mikko Virtasen mukaan tavoite, että uudessa leipomossa leivotaan jo tämän vuoden puolella, näyttää täysin realistiselta, sillä aikataulussa on pysytty hyvin.

Jokioisten Leivän muut tuotantoyksiköt sijaitsevat Forssassa, Tammelassa ja Mäntsälässä, ja niiden tuotanto jatkuu lähes entiseen tapaan myös uuden leipomon valmistuttua.