Kondiittorilajissa kilpaillaan ammattitaidon EM-kisassa 9.-13.9.2025

Suomen ammattitaitomaajoukkue osallistuu Tanskassa syyskuun toisella viikolla järjestettävään EuroSkills Herning 2025 -kilpailuun. Kilpailuviikko alkoi tiistaina 9.9.2025 avajaisilla ja päättyy lauantai-iltana 13.9.2025 tulosten julkistamiseen. Suomesta on mukana 18 kilpailijaa omissa lajeissaan.

Kondiittorilajissa Suomea edustaa Erika Ukkonen. Hän sijoittui viime syksynä MM-kilpailu WorldSkillsissä viidenneksi ollen kisan paras eurooppalainen.

Erikaa valmentavaan valmennusrinkiin kuuluu monta alan huippuasiantuntijaa, joiden johdolla treenataan esimerkiksi suklaa- tai sokerimassaveistosten tekemistä. Erika on käynyt myös hakemassa oppia Hollannista huippukonditoriasta.

EuroSkills on Euroopan suurin ammatillisen koulutuksen ja huippuosaamisen tapahtuma, johon osallistuu noin 600 nuorta kilpailijaa yli 30 maasta. Kilpailu järjestetään 9.–13.9.2025 MCH Messecenter Herning -messukeskuksessa. Kilpailun 38 lajia edustavat ammatillisen koulutuksen eri ammatteja puusepästä hitsaajaan ja kokista puutarhuriin.

Lisäksi kilpailuun osallistuu 19 suomalaista eksperttiä, jotka toimivat kilpailussa asiantuntijoina ja tuomareina. Ekspertit ovat usein ammatillisia opettajia.Pâtisserie and Confectionery  / kondiittorilajin pääeksperttinä eli päätuomarina Tanskan EuroSkills-kilpailussa toimii Saimaan ammattiopisto Sampon lehtori Outi Suopanki.