Leipurilehti 4/2013

3 Pääkirjoitus
Onko järjestöön kuuluminen järkevää vai rahan haaskausta?

4 Murusia

6 Suomelle kultaa leipomoalan PM-kilpailuissa

9 Suomen Leipuriliittoon liittyvällä monia etuja

10 Leipuripäivien ohjelma Vuokatissa 9.-11.8.2013

12 Sokerileipuri Suominen leipoo Hämeenlinnassa

16 Kolme mestaria valmistui yhtä aikaa

20 Taikinanteon tekniikkaa

26 Uutuuksia

27 Raskin monenlaiset kasvatusastiat

28 Pavaillerin raskitusasemat

29 Ipeka raskilaitteiden valmistajana

30 Jauhetekniikka Oy toimittaa raskituslaitteistoja

31 Elintarvikepäivä 2013

34 Laurell Oy hauduttaa Patakukkoset maistuviksi

36 Kakku & Leipä Keisari lanseerasi
luomumansikkakakun

38 Konditoria pH7 muutti isompiin tiloihin

40 Alueyhdistykset

41 Merkkipäivät, nimitykset, vainajat, alueyhdistykset

42 Leipätiedotus ja leipomot mukana messuilla

44 Leipurissa kirjoitettua

46 Palveluhakemisto

50 Ledaren
Är det förnuftigt att höra till förbundet – eller bortkastade pengar?

52 Suomen Leipuriliitto ry:n toimisto ja hallinto