Leipuri-lehti 7/2022

3 Pääkirjoitus
 Leipomoiden kriisi syvenee kustannusten nousun myötä

4 Vuoden 2023 Leipäkauppaehdokkaat, Yritysuutisia

6 Ruthin leipomo Oy:ssä kannattavuus toiminnan lähtökohta

12 Hallituksen ja valtuuskunnan kokous Metoksen vieraina

14 Mitä jos sähköstä tulee pula?

16 Konditoria pH7 Oy voitti leipomoalan SM-joukkuekilpailun

22 Konditoria pH7 Oy:n Revontulikakku

24 Elintarviketeollisuus 2022 -messuilla paljon nähtävää

28 Leipureita messuilla

29 Kolumni
Energian hinnat horjuttavat pienyrittäjiä

30 Ruokavalio terveyden kannalta äärimmäisen tärkeä

32 Tiede ja tutkimus

34 Leipäviikon tapahtumat

38 Murusia

42 Merkkipäivät, nimitykset, kilpailut

43 Suomen Yrittäjät palvelee myös Leipuriliiton jäseniä

44 Leipurissa kirjoitettua

45 Uutuuksia

46 Uutuuskirjoja

46 Palveluhakemisto

50 Ledaren
Bageriernas kris djupnar då kostnaderna ökar

51 Suomen Leipuriliiton toimisto ja hallinto