Leipurilehti 3/2015
3 Pääkirjoitus
Leipurien ystävät!
4 Murusia
8 Leipuriliiton lausunto Oiva valvontatietojen julkistamisjärjestelmän ohjeesta
10 Leipomoiden yritysjärjestelyt synnyttivät Leipomo Primula Oy:n
11 Heinosen Leipomo Oy kasvanut kohisten Joensuussa
16 Työvaatteeseen kannattaa satsata
19 Selvyyttä pakkaamattomien elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin
22 Työmarkkinapalsta
Tilaajavastuulaki - onko vaaditut selvitykset hankittu?
24 Eero Paulamäelle hopeaa suklaan MM-karsinoissa
26 Fastfood & Café & Ravintola -messut
31 Merkkipäivät, nimitykset, kilpailut, palkitut
32 Suola leivonnassa
37 Mikaela Kärki lähtee WorldSkillsiin
38 Kristiina Pääkkö asiantuntijavaihdossa Belgiassa
40 Uutuuksia
41 Leipurissa kirjoitettua
42 Palveluhakemisto
46 Ledaren
Bagarnas vänner!
47 Suomen Leipuriliitto ry:n toimisto ja hallinto