Nordic Championship 2011 (Pohjoismaiden mestaruuskilpailut)

Ensimmäinen Pohjoismaiden välinen leipomoalan mestaruuskilpailu järjestettiin Tukholmassa 16.-17.9.2011 Ruotsin leipomo- ja konditoriamessuilla, joiden tapahtumapaikkana oli Kistamässan Tukholmassa.

Kilpailu käytiin kolmihenkisin joukkuein ja siinä valmistettiin ruokaleipää, kahvileipää sekä leipätaitotyö. Mukana Pohjoismaista olivat Suomi, Ruotsi, Tanska ja Norja.

Suomen edustajina kilpailussa olivat Katri Mäkinen (taitotyö), Jari Viljamaa (kahvileivät) ja Timo Kyllinen (ruokaleivät). Valmentajana toimi Kai Renlund. Suomen joukkue sijoittui kilpailussa pronssille. Voiton vei Ruotsi ja toiseksi tuli Norja.