Leipurilehti 5/2011

3 Pääkirjoitus
Koko ketju mukaan leivän menekinedistämiseen

4 Murusia

5 Leipuriliitto tekee messumatkan Ruotsiin 16.-17.92011

6 Tarinoita menneisyydestä
Leipuriliiton hallitus tutustui Lapin taikaan

8 Pielispakari Oy:ssä juhlittiin piirakkapajan avajaisia

11 Porokylän Leipomossa leivotaan täysillä

15 Uutuuksia laitemarkkinoilla

17 Taikinanvaivauksen historiaa

18 Leipomo Salosella kehitettiin Karppinen-leipä

19 Työmarkkinapalsta
Vuosiloma työkyvyttömyystapauksissa

20 Nyt jauhopölyn kimppuun!

24 Pölyt pois hengitysilmasta

26 Leipurin Oy:n kesäjuhlaa vietettiin Espoossa

27 Merkkipäivät, nimitykset, alueyhdistykset, vainajat

28 Ikinuoret ammattilaiset tarttuivat kauraleivontaan

31 Palveluhakemisto

35 Ledaren
Hela kedjan med för att främja brödåtgången