Leipuri-lehti 1-2025

3 Pääkirjoitus
Paikallinen sopiminen vapautui myös järjestäytymättömille

4 Murusia

6 Liiton hallinto vuonna 2025, uusi puheenjohtaja ja hallituksen jäsen esittelyssä

8 Mika Väyrynen 60 vuotta

11 Suur-Savon Leipomo täyttää 100 vuotta

12 Lyylin Leipomossa leivotaan Tuusulassa

16  Onko valoa näkyvissä elintarviketeollisuuden taloudessa?

18 Orastavaa optimismia pk-yrityksissä

19 Kestävyysraportointivelvoite laajentumassa

20 Varautuminen on sitoutumista henkilökuntaan

22 EU:n direktiivillä parannetaan kyberturvallisuutta

23 Kolumni
Ongelmien ratkaisemiseksi tarvitaan enemmän leipureita

24 Hinta ja hyvinvointi määrittävät ruokavalintoja

25 Suomalaiset edelleen säästölinjalla

26 Ravitsemussuositukset uudistuivat

30  Ruis – ylivoimainen täysjyvän lähde

31 Merkkipäivät, nimitykset

32 Tredu Kangasalan opiskelijoiden piparkakkutalot Ideaparkissa

33 Leipurissa kirjoitettua

34 Uutuuskirjoja

35 Palveluhakemisto

38  Ledaren
Lokala avtal öppnades även upp för icke-organiserade

39 Suomen Leipuriliitto ry:n toimisto ja hallinto