Leipurilehti 3/2019

3 Pääkirjoitus
Yleissitovuus syrjii räikeästi järjestäytymättömiä yrityksiä

4 Murusia

8 Mitä suomalaiset syövät?

10 Kahvin monenlaiset terveysvaikutukset

12 Kohti vatsaystävällistä syömistä

13 Lähde Südback-messumatkalle Stuttgartiin!

14 Kotileipomo Siiskosella täysi höyry päällä

17 Tervetuloa Leipuripäiville Mikkeliin

18 Ramin Konditoria Kahvila Oy:ssä toinen polvi puikoissa

20 Suur-Savon Leipomo satsasi palaleipälinjaan

23 Kolumni
Reilumpaa kauppaa elintarvikealalle

24 Fastfood & Cafe & Ravintolamessut Helsingin Messukeskuksessa

27 Stadin aikuis- ja ammattiopiston Prinsessantien tilat uudistuivat

28 Leipomoalan mestarikurssit Forssassa

29 Hääkakkunäyttelyn satoa

32 Ruisleipäpäivän tempaus Helsingin Kampissa

33 Muuttuva ilmasto ja viljely

34 Etelä-Suomen alueyhdistys koulutuksessa

35 Merkkipäivät, nimitykset, palkitut

36 Leipurissa kirjoitettua

37 Uutuudet

38 Palveluhakemisto

42 Ledaren
Allmänt bindande kollektivavtal diskriminerar grovt oorganiserade företag

43 Suomen Leipuriliitto ry:n toimisto ja hallinto