Leipurilehti 1/2014
3 Pääkirjoitus
Ravitsemussuosituksia ja voimakassuolaisuutta
4 Murusia
8 Hallitus ja valtuuskunta vuonna 2014
8 Hallituksen uusi jäsen Harri Kiiskinen esittäytyy
10 Pekka Puska: Leipä pitää tiellä
12 Tilinpäätösten aika – katse kohti uusia päätöksiä
15 Leipomoalan talouskehitys tarkastelussa
20 Eromanga Oy:ssä leivotaan pääkaupungin sydämessä
23 Työmarkkinapalsta
II kalleussluokan poistuminen elintarvikealoilta 1.1.2014 alkaen
24 Leipomo Salonen Oy investoi tulevaisuuteen
27 Pakkaus on ”puoli ruokaa”
30 Välilepo vehnätaikinan ylöslyönnissä
34 Merkkipäivät, nimitykset, yrityskaupat, palkitut
35 Leipomon kannattaa tarkistaa oikea sähköveroluokka
36 Tampereen alueen mestareista syntyi kirja
37 Leipurissa kirjoitettua
38 Palveluhakemisto
42 Ledaren
Kostrekommendationer och kraftig salthalt
43 Suomen Leipuriliitto ry:n toimisto ja hallinto