Leipurilehti 1/2015

3 Pääkirjoitus
Jääräpäisellä kansalla on jääräpäiset viranomaiset

4 Murusia

10 Suomen Leipuriliitto ry:n hallitus ja valtuuskunta vuonna 2015

10 Uusi hallituksen jäsen esittelyssä

12 Elintarviketeollisuuden haasteina kilpailu ja kustannukset

14 EU-rahoitus on myös PK-yritysten ulottuvilla

16 Vauhtia suomalaiselle elintarvikeviennille

17 Perinteet kunniassa Henrikssonin leipomossa

22 Pohjoismaiset viljat vähentävät vyötärölihavuutta

24 Paperikan pussit tehdään kotimaassa

25 Kirjauutuuksia

26 Oiva laajentuu leipomoihin

28 Leivän paistaminen

34 Leipuriliiton uusi talous- ja toimistoassistentti haastattelussa

35 Merkkipäivät, palkitut, vainajat

36 Fazer starttasi Lähileipomoiden leivontakoulun tammikuussa

37 Leipurissa kirjoitettua

38 Palveluhakemisto

42 Ledaren
Ett envist folk har envisa myndigheter

43 Suomen Leipuriliitto ry:n toimisto ja hallinto