Leipurilehti 2/2014

3 Pääkirjoitus
Vuoden Leipäkauppa -kilpailu – hyviä voittajia ja huonoja häviäjiä

4 Murusia

9 Mielipide

10 Kari Luoto, PTY: Leipäosasto on ruokakaupan käyntikortti

12 Vuoden Leipäkauppa löytyy Kouvolasta

15 GS1 Finland Oy perustaa Synkka-tuotetietopalvelut

16 Jokioisten Leivän selviytymistarina

20 Oy E. Boström Ab kaksinkertaistaa tuotantokapasiteettinsa

22 Leipurissa kirjoitettua

24 Kylmä- ja pakasteleivonta ruokaleipien valmistuksessa

32 Hyvä Konditoria –ketjusta oltiin opissa Lenôtrella

34 Merkkipäiviä

35 Nimityksiä, palkittuja

36 Rinkeli GP:n voitto meni Tampereelle

42 Palveluhakemisto

46 Ledaren
Tävlingen Årets Brödbutik – med bra vinnare och dåliga förlorare

47 Suomen Leipuriliitto ry:n toimisto ja hallinto