Leipurilehti 3/2020
3 Pääkirjoitus
Koronaviruksesta ja valtiovallan tekemistä päätöksistä
4 Murusia
6 Leipuriliiton tiedote koronaviruksen vaikutuksesta leipomo- ja konditoria-alalla
7 Murusia
8 SM-joukkuekilpailu syyskuussa – ilmoittautukaa mukaan!
10 Yliopisto kouluttaa viljateknologian moniosaajia
12 Viljateknologia vahvasti mukana elintarvikealan murroksessa – paljon tutkimusta meneillään
16 Tutkittua lyhyesti
18 Elintarvikealan perustutkinnon perusteet uudistuvat 1.1.2021
20 Foodwest sai uuden tehtaan
23 Työmarkkinapalsta
Toimihenkilöiden työehtosopimus
24 Vinesh Johnyn jälkiruokakurssi Lahdessa
28 Gastro, Pactec ja FoodTec Messukeskuksessa
32 Yrittäjän ansiosidonnainen työttömyysturva
33 Kolumni
Varautuminen on viisautta
34 Marskin suklaahevonen Leipuripäivillä Mikkelissä
35 Leipurissa kirjoitettua
36 Nimitykset, eläköityneet, palkitut
37 Uutuudet
38 Uutuuskirjoja
38 Palveluhakemisto
42 Ledaren
Coronaviruset och statsmaktens beslut
43 Suomen Leipuriliitto ry:n toimisto ja hallinto