Leipuri-lehti 3-2025
3 Pääkirjoitus
Leipomoalan tes-neuvottelut – Toistako historia itseään vuosikymmenestä toiseen?
4 Muruset: Leipuriliito 125 vuotta, Leipuripäivät 2025 Kalastajatorpalla
6 Suomen Leipuriliitto täytti 125 vuotta
8 Hieno 125-vuotisjuhlailta Katajanokan Kasinolla
10 Yötyön lyhyt historia
12 Kuvamuistoja Leipuriliiton toiminnasta 2000-luvulla
16 Leipomoalan ammatillinen koulutus, opetusneuvos Satu Nygård haastattelussa
20 Yrittäjyyskasvatus keskiöön koulutuksessa
22 Huomioitavaa Suomeen muualta tulevien rekrytoinnissa
24 Leipomo ei voi toimia ilman internetiä
26 Tutkimus: Leipä ruokavaliossamme tärkeässä roolissa
27 Leipä on tärkein viljaproteiinin lähde
28 Voisiko B12-vitamiinia saada leivästä?
30 Kurkistus tutkimusmaailmaan
33 Ruisleipäpäivä 28.2. ja uusi Piirakkapäivä 20.10.
34 Muruset
35 Merkkipäivät, nimitykset, palkitut
36 Leipurissa kirjoitettua
37 Uutuuksia
38 Uutuuskirjoja
38 Palveluhakemisto
43 Suomen Leipuriliiton toimisto ja hallinto
 | Paakirjoitus-3-2025.pdf (251 kB) |
| Ledaren-3-2025.pdf (255 kB) |