Leipuri-lehti 4-2025

3 Pääkirjoitus
Elintarvikealan tes-ratkaisu – kalleinta leipomoalalle

4 Murusia

6 Leipuripäivien 2025 ohjelma Helsingissä

8 Leipomokahvila N’avetassa voi herkutella joka päivä

14 Kauraseminaarissa pohdittiin kauran mahdollisuuksia

16 Leivän syöminen vähentynyt

18 Miten leipomo selviää häiriötilanteista?

19 Maakuntaherkkuna kampanisu

20 Työmarkkinapalsta
Tes-ratkaisu avaa työnantajille uusia mahdollisuuksia

21 Tapahtumia

22 Leipuriliiton jäsenenä saat monia etuja

23 Leiko-palvelu ja sen käyttäjäkokemuksia

24 Orat Oy:llä 50-vuotisjuhlavuosi

25 Tutkimus: Suomalaisista leipä on nautinto

26 Leipurin Oyj:n kurssin aiheena kuidut

28 Kolumni
Hyvinvointia leipureille

29 Murusia

30 Rukiin talvehtiminen luo positiivista pohjaa satotoiveille

31 Nimitykset, palkinnot, vainajat

32 Leipurissa kirjoitettua

33 Uutuustuotteita

34 Uutuuskirjoja

34 Palveluhakemisto

38 Ledaren
Kollektivavtal för livsmedelindustrin – dyrast för bageribranchen