Savonlinnan HerkkuPekka Oy:stä kolme kondiittorimestaria
26.4.2013
Savonlinnassa nähtiin tällä viikolla harvinaislaatuinen tutkintotapahtuma, kun kondiittorimestarin erikoisammattitutkinnon tutkinnon suorittivat yhtä aikaa isä Pekka Eskelinen sekä pojat Teemu ja Petteri Eskelinen. Suorituspaikkana toimi perheyritys Savonlinnan HerkkuPekka Oy. Kolme päivää kestänyttä kondiittorimestaritutkinnon käytännön osuutta valvoivat näyttömestari Eila Kiilamaa Jyväskylän ammattiopistosta, kondiittorimestari Matti Eskelinen Kuopiosta ja kondiittori Maarit Kataikko Savonlinnasta. Kondiittorimestarin erikoisammattitutkinnon käytännön osuudessa suunnitellaan ja toteutetaan konditoriatilauskokonaisuus. Eskelisillä se oli hääjuhlan kahvitarjoilun suunnittelu ja toteutus.
|