Ajankohtaista juuri nyt: Huoltovarmuus koskettaa meitä kaikkia kriisitilanteissa

1.4.2020

"Aina ei tule muistaneeksi, että nykyisen tietoyhteiskunnan rauhallisen ja jopa yltäkylläisen ajanjakson taustalla on tapahtumia, jotka ovat toistuneet tasaisin väliajoin ja vaikuttaneet kotimaiseen elintarvikehuoltoon." Näin todetaan Leipuri-lehdessä 1/2020 julkaistussa artikkelissa, jonka on kirjoittanut Elintarviketeollisuuspoolin valmiuspäällikkö Jyri Valmu.

Huoltovarmuudella tarkoitetaan väestön toimeentulon, elinkeinoelämän ja maanpuolustuksen kannalta välttämättömän kriittisen tuotannon, palvelujen ja infrastruktuurin turvaamista vakavissa häiriötilanteissa ja poikkeusoloissa. Myös vilja-ala ja leipomot ovat siinä tärkeässä roolissa. 

LUE ARTIKKELI TÄSTÄ