Uutiset
Panimomestarin leipä syntyy kahden helsinkiläisen pienyrityksen yhteistyönä
6.9.2013
Bryggeri Helsingin oluenpanossa syntyvä sivutuote, mäski, saa Kanniston Leipomossa uuden elämän. Siitä leivotaan maukas Panimomestarin leipä,jonka on ideoinut Kanniston Leipomon tuotekehityspäällikkö…
Antell avasi kahvilan Rovaniemelle
6.9.2013
Antell sai kahvilaperheeseensä ensimmäisen kahvilan Oulun ulkopuolelle, kun Antell-kahvila Sampokeskus avattiin 5.8.2013 Rovaniemelle. Antell-kahvila Sampokeskuksen tuotevalikoimaan kuuluvat suolaiset…
Sokerileipuri Suomiselle kahvila Helsinkiin
6.9.2013
Hämeenlinnalainen kondiittorimestari Jenni Höijer avasi elokuun puolivälissä uuden konditoriakahvilan historialliseen Lampan taloon Esplanadin puiston viereen osoitteeseen Pohjoisesplanadi 5. Jo…
Suomen Leipuriliiton vuosikokoustiedote:Leipomoalan yrittäjät huolissaan tuonnin kasvusta
8.8.2013
SUOMEN LEIPURILIITTO RY:N VUOSIKOKOUS VUOKATISSA 9.8. - 11.8.2013 - Leipomoalan yrittäjät huolissaan tuonnin kasvusta Vuokatti ympäristöineen toimii isäntäpaikkakuntana suomalaisten leipomoyrittäjien…
Leipuri 5/2013 pääkirjoitus
5.8.2013
Lue tästä Leipuri 5/2013 pääkirjoitus: Oppia ja kunnioitusta Lue tästä Leipuri 5/2013 ledaren: Lärdomar och respekt
Suomen Leipuriliiton vuosikertomus 2012 on ilmestynyt
2.7.2013
Pääset lukemaan vuosikertomuksen tästä linkistä.
Leipurimaajoukkueelle kultaa Pohjoismaiden mestaruuskilpailussa
28.5.2013
Suomen Leipuriliiton leipurimaajoukkue voitti kultaa Kööpenhaminassa 26.-27. toukokuuta järjestetyssä leipomoalan Pohjoismaiden mestaruuskilpailussa. Joukkueen muodostivat Katri Mäkinen, Elonen Oy…
Suomen parhaita leipomoita etsitään tv:n uutuussarjaan
22.5.2013
Jim-kanavalla keväällä 2014 nähtävässä sarjassa Suomen paras leipomo tutustutaan 18 leipomoon, niiden historiaan sekä ihmisiin leipien, leivonnaisten ja kakkujen takana. Leipomot eri puolilta Suomea…
Suomen Leipurimaajoukkue lähdössä PM-kilpailuihin 26.-27.5.2013
20.5.2013
Suomen Leipuriliiton Leipurimaajoukkue on lähdössä Kööpenhaminaan taistelemaan Pohjoismaiden välisestä leipomoalan mestaruudesta. Kilpailut pidetään Kööpenhaminassa toukokuun viimeisenä sunnuntaina ja…
Savonlinnan HerkkuPekka Oy:stä kolme kondiittorimestaria
26.4.2013
Savonlinnassa nähtiin tällä viikolla harvinaislaatuinen tutkintotapahtuma, kun kondiittorimestarin erikoisammattitutkinnon tutkinnon suorittivat yhtä aikaa isä Pekka Eskelinen sekä pojat Teemu ja…
Leipuri 3/3103 pääkirjoitus
26.4.2013
Lue tästä Leipuri 3/2013 pääkirjoitus: Tilastot kertovat karua kieltä Lue tästä Leipuri 3/2013 ledaren: Statistiken talar sitt karga språk
Sokerileipuri Suomiselle konditoriakahvila Lampan taloon
16.4.2013
Hämeenlinnalainen Sokerileipuri Suominen on avaamassa uuden konditoriakahvilan historialliseen Lampan taloon Helsingin keskustaan. Sokerileipuri Suomisen kondiittorimestari Jenni Höijer on tuttu myös…
SIS. Deli + Café osti Crustum Oy:n kahvilat ja leipomon
16.4.2013
Vuonna 2008 perustettu SIS. Deli + Café on ostanut Crustum Oy:n liiketoiminnan. Saksalaistyppisiä leivonnaisia valmistavan ja myyvän Crustum Oy:n perustivat vuonna 2009 Nika Junker ja Jan Klüver.…
Tähtituote 2013 -finalistit valittu
27.3.2013
Ruoka-alan ammattilaisista koostuva asiantuntijaraati on valinnut Tähtituote 2013 –kilpailuun viisi finalistituotetta, jotka ovat Saparokujan ILMO ilmakuivatun porsaanniska, Biofermen OATrim®…
Turkulaiset leipomot investoivat
26.3.2013
Turkulaiset leipomot Leipomo Salonen Oy ja Leipomo Rosten Oy ovat tiedottaneet merkittävistä investoinneista tuotantoonsa tai tuotantotiloihinsa. Leipomo Salonen Oy on aloittanut merkittävän…
Leipuri 2/2013 pääkirjoitus
6.3.2013
Lue tästä Leipuri 1/2013 pääkirjoitus "Leipomoalalle Pohjoismainen ympäristömerkki?" Lue tästä Leipuri 1/2013 ledaren "Nordiska miljömärket - något för bageribranschen?
K-supermarket Revontori Haukiputaalta on Vuoden 2013 Leipäkauppa
21.2.2013
Suomen Leipuriliitto ry paikallisyhdistyksineen on valinnut 17. kerran Vuoden Leipäkaupan. Vuoden 2013 Leipäkauppa on K-supermarket Revontori, Haukipudas, U & P Rantala Oy. Monivaiheinen Vuoden 2013…
Rinkeli Grand Prix 2013:n voitto meni Lahteeen
10.2.2013
Suomen Leipuriliiton järjestämän Rinkeli Grand Prix 2013 -kilpailun voitti lahtelaisen Koulutuskeskus Salpauksen joukkue, jossa leipoivat Camilla Hietanen ja Terhi Myllymäki. Joukkueenjohtajana toimi…
Leipomotuotteiden tuonti kasvanut
8.2.2013
Suomen Leipuriliitto ry on huolissaan leivän ja muiden leipomotuotteiden lisääntyvästä tuonnista Suomeen. Markkinoilta kantautuneiden tietojen mukaan tuonnin osuus leipomotuotteiden markkinoista voi…