Uutiset
Vinkkivideo kyberturvallisuudesta
14.6.2022
Liikenne- ja viestintävirasto Traficomissa on tehty kansalaisten ja organisaatioiden avuksi video, joka antaa käytännön ohjeita ja vinkkejä informaatiovaikuttamiseen varautumiseen ja vastaamiseen.…
Leipuri-lehden 4/2022 pääkirjoitus: Miten, mistä ja millä hinnalla raaka-aineita?
3.6.2022
Lue tästä Leipurin 4/2022 pääkirjoitus: Miten, mistä ja millä hinnalla raaka-aineita? Läs ledaren av Leipuri 4/2022 härifrån: Hur, varifrån och till vilket pris ska vi få råvaror?
Päivittäistavarakaupan myynti ja markkinaosuudet 2021
20.5.2022
Päivittäistavaramyynnin arvo Suomessa vuonna 2021 oli lähes 20,9 miljardia euroa. Myynnin volyymi kasvoi edellisestä vuodesta 0,7 prosenttia ja myynnin arvo kasvoi 3,1 prosenttia. Tiedot perustuvat…
HoReCa-sektorin elpyminen hyvässä vauhdissa
2.5.2022
Päivittäistavarakauppa ry:n tilastot näyttävät foodservice-tukkukaupan liikevaihdolle kasvua, joka osoittaa selvästi, että alan toipuminen koronapandemiasta on käynnistynyt. Foodservice-tukkukaupan…
Leipuri-lehden 3-2022 pääkirjoitus: Kustannukset nousevat - nyt koetellaan ihmisten ahneutta ja inhimillisyyttä
14.4.2022
Lue Leipuri-lehden 3-2022 pääkirjoitus täältä: Kustannukset nousevat - nyt koetellaan ihmisten ahneutta ja inhimillisyyttä Läs ledaren av Leipuri 3-2022: Kostnaderna stiger – nu prövas människornas…
Leipätiedotus: Vaalea ruokaleipä jatkaa nousuaan
5.4.2022
Leipätiedotus ry:n leipomotuotteiden toimitustilaston mukaan kotimaisten leipomotuotteiden kulutus kasvoi vuonna 2021 lähes kolmella prosentilla edellisestä vuodesta ja palautui koronaa edeltävälle…
Etla selvitti Venäjän, Valko-Venäjän ja Ukrainan roolia maailmankaupassa
29.3.2022
Lannoitteiden ja viljan jälkeen saatavuusongelmia voi syntyä ruokaöljyissä Elinkeinoelämän tutkimuslaitos ETLAn mukaan maailmankaupan häiriöt Venäjältä, Valko-Venäjältä ja Ukrainasta lähtevissä…
EK:n yrityskysely: Ukrainan sota vaikuttaa suomalaisyritysten liikevaihtoon, investointeihin ja työllistämiseen
28.3.2022
Sodan ja sen myötä syntyneen kansainvälisen kriisin haittavaikutuksista raportoidaan yleisesti kotimaisessa yrityskentässä. Huomattava määrä yrityksistä arvioi sodan pienentävän niiden liikevaihtoa…
Tiedote: Ruokavirasto myöntää helpotuksia elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin Ukrainan sodan aikana
24.3.2022
Ukrainan sodan aiheuttama poikkeuksellinen tilanne vaikeuttaa eräiden raaka-aineiden saantia Ukrainasta ja Venäjältä. Saatavuusongelmien vuoksi elintarvikealan toimijat voivat joutua tekemään…
Leipuri-lehden 2/2022 pääkirjoitus: Kun mikään ei edelleenkään riitä
10.3.2022
Lue Leipuri-lehden 2/2022 pääkirjoitus tästä: Kun mikään ei edelleenkään riitä Läs Ledaren av Leipuri 2/2022: När inget fortfarande är tillräckligt
Jäsenyritykset; tervetuloa kilpailemaan Leipomoalan SM-joukkuekilpailuun 13.-14.9.2022!
9.3.2022
Leipomoalan SM-joukkuekilpailu järjestetään ensi syyskuussa Tampereella Elintarviketeollisuus-messujen yhteydessä. Osa kilpailutuotteista tehdään Tampereen seudun ammattiopisto Tredun Kangasalan…
K-Citymarket Tammisto Vantaalta on Vuoden 2022 Leipäkauppa
17.2.2022
Vuoden 2022 Leipäkaupaksi on valittu K-Citymarket Tammisto, Vantaa, jonka kauppiaana toimii Kimmo Sivonen. Suomen Leipuriliitto ry paikallisyhdistyksineen teki valinnan nyt 26. kerran. Tänä vuonna…
Leipuri-lehden 1/2022 pääkirjoitus: Yhden totuuden politiikasta ja vähän myös suomettumisesta
27.1.2022
Lue tästä Leipuri-lehden 1/2022 pääkirjoitus: Yhden totuuden politiikasta ja vähän myös suomettumisesta Ledaren av Leipuri 1/2022: En sanning om politik och även lite om finlandisering
EK:n koronakysely: Joka neljännellä työnantajalla henkilöstöä lomautettuna tai irtisanottuna
21.1.2022
Loppuvuonna kiristyneet koronarajoitukset koettelevat erityisesti alle 10 hengen työnantajia sekä palvelusektoria. Yli 70 prosenttia yrityksistä antaa hallitukselle heikon arvosanan koronatoimista.…
Heinon Tukusta tuli Valio Aimo® tukku
20.1.2022
Valio osti Heinon Tukun viime vuoden keväällä. Taustalla oli halu olla entistä laaja-alaisempi kumppani Horeca-alalle ja tarjota ammattilaisasiakkaille kokonaisvalikoimaa, sillä entistä useampi…
Pian Pakari Oy investoi uuteen leipomoon
18.1.2022
Pian Pakari & Bistro -tuotemerkillä käsin leivottuja artesaanisämpylöitä ja makeita leivonnaisia valmistava Pian Pakari Oy laajentaa toimintaansa ja käynnistää uuden leipomon Naantalissa. Investointi…
Leipuri-lehden 8/2021 pääkirjoitus: Takki kääntyy ravintola-alalla ja vähän muuallakin
2.12.2021
Lue pääkirjoitus tästä: Takki kääntyy ravintola-alalla ja vähän muuallakin Läs ledaren här: Kappan vänds indom restaurangsbranchen och även på andra håll
Vuoden 2022 Leipäkauppa -kilpailun finalistit valittu
2.12.2021
Vuoden 2022 Leipäkauppa -kilpailun finalistikaupat on valittu. Suomen Leipuriliitto järjestää kilpailun alueyhdistystensä kanssa ja valinta tehdään jo kahdennenkymmenennen kuudennen (26.) kerran.…
Elonen Oy Leipomon tj. Jari Elonen jatkaa ETL:n varapuheenjohtajana
26.11.2021
Elintarviketeollisuusliitto valitsi syyskokouksessaan 25.11.2021 hallituksen vuodelle 2022. Hallituksen puheenjohtajana jatkaa Valio Oy:n toimitusjohtaja Annikka Hurme. Varapuheenjohtajina jatkavat…