Uutiset
Jäsenyritykset; tervetuloa kilpailemaan Leipomoalan SM-joukkuekilpailuun 13.-14.9.2022!
9.3.2022
Leipomoalan SM-joukkuekilpailu järjestetään ensi syyskuussa Tampereella Elintarviketeollisuus-messujen yhteydessä. Osa kilpailutuotteista tehdään Tampereen seudun ammattiopisto Tredun Kangasalan…
K-Citymarket Tammisto Vantaalta on Vuoden 2022 Leipäkauppa
17.2.2022
Vuoden 2022 Leipäkaupaksi on valittu K-Citymarket Tammisto, Vantaa, jonka kauppiaana toimii Kimmo Sivonen. Suomen Leipuriliitto ry paikallisyhdistyksineen teki valinnan nyt 26. kerran. Tänä vuonna…
Leipuri-lehden 1/2022 pääkirjoitus: Yhden totuuden politiikasta ja vähän myös suomettumisesta
27.1.2022
Lue tästä Leipuri-lehden 1/2022 pääkirjoitus: Yhden totuuden politiikasta ja vähän myös suomettumisesta Ledaren av Leipuri 1/2022: En sanning om politik och även lite om finlandisering
EK:n koronakysely: Joka neljännellä työnantajalla henkilöstöä lomautettuna tai irtisanottuna
21.1.2022
Loppuvuonna kiristyneet koronarajoitukset koettelevat erityisesti alle 10 hengen työnantajia sekä palvelusektoria. Yli 70 prosenttia yrityksistä antaa hallitukselle heikon arvosanan koronatoimista.…
Heinon Tukusta tuli Valio Aimo® tukku
20.1.2022
Valio osti Heinon Tukun viime vuoden keväällä. Taustalla oli halu olla entistä laaja-alaisempi kumppani Horeca-alalle ja tarjota ammattilaisasiakkaille kokonaisvalikoimaa, sillä entistä useampi…
Pian Pakari Oy investoi uuteen leipomoon
18.1.2022
Pian Pakari & Bistro -tuotemerkillä käsin leivottuja artesaanisämpylöitä ja makeita leivonnaisia valmistava Pian Pakari Oy laajentaa toimintaansa ja käynnistää uuden leipomon Naantalissa. Investointi…
Leipuri-lehden 8/2021 pääkirjoitus: Takki kääntyy ravintola-alalla ja vähän muuallakin
2.12.2021
Lue pääkirjoitus tästä: Takki kääntyy ravintola-alalla ja vähän muuallakin Läs ledaren här: Kappan vänds indom restaurangsbranchen och även på andra håll
Vuoden 2022 Leipäkauppa -kilpailun finalistit valittu
2.12.2021
Vuoden 2022 Leipäkauppa -kilpailun finalistikaupat on valittu. Suomen Leipuriliitto järjestää kilpailun alueyhdistystensä kanssa ja valinta tehdään jo kahdennenkymmenennen kuudennen (26.) kerran.…
Elonen Oy Leipomon tj. Jari Elonen jatkaa ETL:n varapuheenjohtajana
26.11.2021
Elintarviketeollisuusliitto valitsi syyskokouksessaan 25.11.2021 hallituksen vuodelle 2022. Hallituksen puheenjohtajana jatkaa Valio Oy:n toimitusjohtaja Annikka Hurme. Varapuheenjohtajina jatkavat…
Leipuri-lehden 7/2021 pääkirjoitus: Itsekkyys ja yhteisöllisyyden puute esteenä toimialan kehittämiselle
29.10.2021
Lue Leipuri-lehden 7/2021 pääkirjoitus: Itsekkyys ja yhteisöllisyyden puute esteenä toimialan kehittämiselle Läs Ledaren av Leipuri 7/2021: Egoism och bristen på gemenskap är ett hinder för branschens…
Vuoden 2022 Leipäkauppa-kilpailun ehdokkaat julkistettu
15.10.2021
Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämän Vuoden Leipäkauppa-kilpailun alueelliset ehdokkaat julkistetaan kansainvälisen Maailman Leipäpäivän (16.10.2021) alla. Leipuriliiton alueyhdistykset ovat tällä…
Leipuri-lehden 6/2021 pääkirjoitus: Suunnittele ja valmistele tapahtumia - valmistelujen jälkeen peruuta niitä
16.9.2021
Lue Leipuri-lehden 6/2021 pääkirjoitus: Suunnittele ja valmistele tapahtumia - valmistelujen jälkeen peruuta niitä Läs ledaren av Leipuri 6/2021: Planera och förbereda evenemang - ställa in dem efter…
Leipäviikkoa vietetään viikolla 37 eli 13.-19.9.2021
7.9.2021
Leipäviikkoa vietetään viikolla 37. Leipätiedotuksen teemana on tämän vuoden Leipäviikolla #herkkuleipä. Nyt viestitään siitä, kuinka herkullinen leipä voikaan olla! Herkku ei välttämättä ole makea…
Maku ja terveellisyys ykköskriteereitä leivän valinnassa
26.8.2021
Leivän suosio perustuu sen hyvään makuun. Kuluttajista yli 60 % kertoo leivän maun olevan yksi merkittävimmistä leipävalintaan vaikuttavista tekijöistä. Tämä käy ilmi Leipätiedotuksen teettämästä…
Leipuri-lehden 5/2021 pääkirjoitus: Terveysvero, sokerivero ja yritysten toiminnan kurjistaminen
16.7.2021
Lue tästä Leipuri-lehden 5/2021 pääkirjoitus: Terveysvero, sokerivero ja yritysten toiminnan kurjistaminen Läs här ledaren av Leipuri 5/2021: Hälsoskatt, sockerskatt och utarmande av…
Kalakukkoa voi valmistaa nyt myös laktoosittomana
24.6.2021
Suomen muutoshakemus hyväksyttiin Euroopan komissiossa, joten kalakukoksi nimettyä aitoa perinteistä tuotetta voi valmistaa laktoosittomana. Taikinakuoressa, täytteessä ja voitelussa sallitaan nyt…
Leipuri-lehden 4/2021 pääkirjoitus: Erään yrityksen tapaus "valvontajärjestelmän koirakoulussa"
3.6.2021
Lue tästä Leipuri-lehden 4/2021 pääkirjoitus: Erään yrityksen tapaus "valvontajärjestelmän koirakoulussa" Här är Ledaren av Leipuri 4/2021: Ett företag i "tillsynssystemets hundskola"
Leipomo Rosten ja HKScan aloittavat yhteistyön
3.6.2021
HKScan ja turkulainen Leipomo Rosten aloittavat kaupallisen yhteistyön. Sen myötä HKScanin tuotevalikoima laajenee vahvassa markkinakasvussa olevissa välipalatuotteissa. Leipomo Rosten saa HKScanista…
Mikko Käkelä ETL:n uudeksi toimitusjohtajaksi
28.5.2021
Mikko Käkelä on nimitetty Elintarviketeollisuusliitto ETL ry:n toimitusjohtajaksi. Hän aloittaa tehtävässään 1.6. Viimeksi hän on työskennellyt kansainvälisen ruokapalveluyritys Compass Groupin Suomen…