Uutiset
Suomen Leipuriliitto ry:n lausunto Ruokavirastolle Oiva valvontatietojen julkistamisjärjestelmän ohjeesta
20.9.2022
Lue tästä: Suomen Leipuriliitto ry:n lausunto Ruokavirastolle Oiva valvontatietojen julkistamisjärjestelmän ohjeesta
Leipuri-lehden 6/2022 pääkirjoitus: Vuosikokous - huolena julkishallinnon päättäjien joustamattomuus
16.9.2022
Lue tästä Leipuri-lehden 6/2022 pääkirjoitus Vuosikokous - huolena julkishallinnon päättäjien joustamattomuus Läs ledaren av Leipuri 6/2022 härifrån: Årsmöte – bristande flexibilitet bland…
Konditoria pH7 Oy:n joukkue voitti leipomoalan SM-joukkuekilpailun Tampereella
14.9.2022
Leipomoalan SM-joukkuekilpailu käytiin Tampereella ja Kangasalla 13.-14.9.2022. Kilpailu ratkesi 14.8.2022 Tampereen Messu- ja Urheilukeskuksessa Elintarviketeollisuus 2022 messuilla, jossa…
Leipomoalan SM-joukkuekilpailu Kangasalla ja Tampereella 13.-14.9.2022
12.9.2022
Viiden leipomoyrityksen kaksihenkiset joukkueet kilpailevat leipomoalan SM-joukkuekilpailussa 13.-14.9.2022 Pirkanmaalla. Joukkueet valmistavat kilpailutuotteista ruokaleivät ja välipalatuotteet…
Tiedote:Leipomo- ja konditoriayrittäjät kokoontuivat Vaasassa 12.8.-14.8.2022 - Huolena julkisen sektorin ruokahankinnoista vastaavien toiminta ja joustamattomuus
18.8.2022
Leipomo- ja konditoriayrittäjät yhteistyökumppaneineen kokoontuivat Vaasassa 12.8.-14.8.2022 • Huolenaiheena hankintalaki ja erityisesti julkisen sektorin ruokahankinnoista vastaavien toiminta ja…
Leipomoalan SM-joukkuekilpailu Elintarviketeollisuusmessuilla Tampereella 14.9.2022
10.8.2022
Viiden leipomon kaksihenkiset joukkueet kilpailevat leipomoalan SM-joukkuekilpailussa syyskuussa Tampereella. Yleisön edessä joukkueet valmistavat konditoriatuotteita Elintarviketeollisuus 2022…
Leipuri-lehden 5/2022 pääkirjoitus: Yrittäjät - lomattomia arjen puurtajia
14.7.2022
Lue tästä Leipurin 5/2022 pääkirjoitus: Yrittäjät - lomattomia arjen puurtajia Läs ledaren av Leipuri 5/2022 härifrån: Företagare - semesterlösa vardagsknegare
Porokylän leipomon investointihanke etenee
29.6.2022
Porokylän leipomo kertoo tiedotteessaan, että uusien tuotantotilojen rakentaminen etenee suunnitelmien mukaan. Lieksan Teollisuuskylän Kerantiellä sijaitsevassa hallissa on kevään aikana tehty laajoja…
Mitä Suomessa syötiin vuonna 2021?
22.6.2022
Suomalaiset kuluttivat viime vuonna keskimäärin 142 kiloa nestemäisiä maitotuotteita, 79 kiloa lihaa, 84 kiloa viljaa, lähes 12 kiloa kananmunia, 62 kiloa hedelmiä ja 63 kg vihanneksia. Edellisten…
Rekrytointiaikeet korkeimmillaan, osaajapula pahimmillaan
14.6.2022
ManpowerGroupin työmarkkinabarometrin tulokset ennustavat työnantajien rekrytointiaikeiden olevan korkeimmillaan 10 vuoteen kolmoskvartaalilla. Barometrin työllistämisnäkymiä kuvaava kausitasoitettu…
Vinkkivideo kyberturvallisuudesta
14.6.2022
Liikenne- ja viestintävirasto Traficomissa on tehty kansalaisten ja organisaatioiden avuksi video, joka antaa käytännön ohjeita ja vinkkejä informaatiovaikuttamiseen varautumiseen ja vastaamiseen.…
Leipuri-lehden 4/2022 pääkirjoitus: Miten, mistä ja millä hinnalla raaka-aineita?
3.6.2022
Lue tästä Leipurin 4/2022 pääkirjoitus: Miten, mistä ja millä hinnalla raaka-aineita? Läs ledaren av Leipuri 4/2022 härifrån: Hur, varifrån och till vilket pris ska vi få råvaror?
Päivittäistavarakaupan myynti ja markkinaosuudet 2021
20.5.2022
Päivittäistavaramyynnin arvo Suomessa vuonna 2021 oli lähes 20,9 miljardia euroa. Myynnin volyymi kasvoi edellisestä vuodesta 0,7 prosenttia ja myynnin arvo kasvoi 3,1 prosenttia. Tiedot perustuvat…
HoReCa-sektorin elpyminen hyvässä vauhdissa
2.5.2022
Päivittäistavarakauppa ry:n tilastot näyttävät foodservice-tukkukaupan liikevaihdolle kasvua, joka osoittaa selvästi, että alan toipuminen koronapandemiasta on käynnistynyt. Foodservice-tukkukaupan…
Leipuri-lehden 3-2022 pääkirjoitus: Kustannukset nousevat - nyt koetellaan ihmisten ahneutta ja inhimillisyyttä
14.4.2022
Lue Leipuri-lehden 3-2022 pääkirjoitus täältä: Kustannukset nousevat - nyt koetellaan ihmisten ahneutta ja inhimillisyyttä Läs ledaren av Leipuri 3-2022: Kostnaderna stiger – nu prövas människornas…
Leipätiedotus: Vaalea ruokaleipä jatkaa nousuaan
5.4.2022
Leipätiedotus ry:n leipomotuotteiden toimitustilaston mukaan kotimaisten leipomotuotteiden kulutus kasvoi vuonna 2021 lähes kolmella prosentilla edellisestä vuodesta ja palautui koronaa edeltävälle…
Etla selvitti Venäjän, Valko-Venäjän ja Ukrainan roolia maailmankaupassa
29.3.2022
Lannoitteiden ja viljan jälkeen saatavuusongelmia voi syntyä ruokaöljyissä Elinkeinoelämän tutkimuslaitos ETLAn mukaan maailmankaupan häiriöt Venäjältä, Valko-Venäjältä ja Ukrainasta lähtevissä…
EK:n yrityskysely: Ukrainan sota vaikuttaa suomalaisyritysten liikevaihtoon, investointeihin ja työllistämiseen
28.3.2022
Sodan ja sen myötä syntyneen kansainvälisen kriisin haittavaikutuksista raportoidaan yleisesti kotimaisessa yrityskentässä. Huomattava määrä yrityksistä arvioi sodan pienentävän niiden liikevaihtoa…
Tiedote: Ruokavirasto myöntää helpotuksia elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin Ukrainan sodan aikana
24.3.2022
Ukrainan sodan aiheuttama poikkeuksellinen tilanne vaikeuttaa eräiden raaka-aineiden saantia Ukrainasta ja Venäjältä. Saatavuusongelmien vuoksi elintarvikealan toimijat voivat joutua tekemään…