Uutiset

Leipähävikin vähentämisen tiekartta – julkistus- ja keskustelutilaisuus verkossa 13.4. klo 14

Tiekartta on laadittu osana kansainvälistä EU-komission rahoittamaa tutkimushanketta (LOWINFOOD), jossa tuotetaan tietoa siitä, miten leivän hävikkiä on mahdollista vähentää kehittämällä uusia keinoja…

Leipuri-lehden 2/2023 pääkirjoitus: Elintarvikealan "tupo-ratkaisu" - kallista, älytöntä, mutta hyvääkin

Lue tästä Leipuri 2/2023 pääkirjoitus: Elintarvikealan "tupo-ratkaisu" - kallista, älytöntä, mutta hyvääkin Läs här Ledaren av Leipuri 2/2023: Livsmedelbranschens "inpo-lösning" - dyr, galen, men…

RUISLEIPÄPÄIVÄÄ VIETETÄÄN 28. HELMIKUUTA

Tiistaina 28.2. vietetään Ruisleipäpäivää. Ruisleipäperinteet istuvat tiukasti meissä suomalaisissa. Tämä käy ilmi Leipätiedotus ry:n tekemästä kuluttajatutkimuksesta, jonka mukaan pitkälle ulottuva…

K-Supermarket Tarmola Porvoosta on Vuoden 2023 Leipäkauppa

Vuoden 2023 Leipäkaupaksi on valittu porvoolainen K-Supermarket Tarmola, jonka kauppiaana toimii Jani Heinänen. Kilpailun järjesti Suomen Leipuriliitto ry paikallisyhdistyksineen nyt jo 27. kerran.…

Leipuri-lehden 1/2023 pääkirjoitus: Ay-liike - yritystoiminnan keskittymisen ja hyväosaisten työntekijöiden veturina

Lue tästä Leipuri-lehden 1/2023 pääkirjoitus: Ay-liike - yritystoiminnan keskittymisen ja hyväosaisten työntekijöiden veturina Läs Ledaren av Leipuri 1/2023 här: Facket främjar koncentration av…

Selvitys: Julkisten elintarvikehankintojen kotimaisuusaste korkea

Maa- ja metsätalousministeriö seuraa, kuinka julkisten ruokapalveluiden tuottamien aterioiden kotimaisuusaste, vastuullisuus ja ravitsemuslaatu kehittyvät. Tuoreesta kyselystä selviää, että…

Porin Leipä osaksi Leipomo Rosten konsernia

Perheyritys Leipomo Rosten Oy on hankkinut omistukseensa koko Porin Leipä Oy:n osakekannan. Osaksi Leipomo Rosten konsernia liittyvän Porin Leivän liikevaihto on vuonna 2022 yli 16 miljoonaa euroa ja…

Leipuri-lehden 8/2022 pääkirjoitus: Puoli vuosisataa yritysten eriarvoista kohtelua leipomoalalla

Lue tästä Leipuri-lehden 8/22 pääkirjoitus: Puoli vuosisataa yritysten eriarvoista kohtelua leipomoalalla Läs Ledaren av Leipuri 8/2022 här: Ett halvt sekel diskriminerande behandling av företag i…

Vuoden 2023 Leipäkauppa -kilpailun finalistit

Vuoden 2023 Leipäkaupan finalistit on nyt valittu. Suomen Leipuriliiton ja sen alueyhdistysten järjestämä kilpailu käydään tällä kerralla pienempien päivittäistavarakauppojen sarjassa ja se on…

Leipuri-lehden 7/2022 pääkirjoitus: Leipomoiden kriisi syvenee kustannusten nousun myötä

Lue tästä Leipuri-lehden 7/2022 pääkirjoitus: Leipomoiden kriisi syvenee kustannusten nousun myötä Läs Ledaren av Leipuri 7/2022: Bageriernas kris djupnar då kostnaderna ökar

Vuoden 2023 Leipäkauppa -kilpailun alueelliset ehdokkaat

Suomen Leipuriliitto ry järjestää jälleen Vuoden Leipäkauppa-kilpailun, nyt jo kahdettakymmenettä seitsemättä kertaa. Tällä kerralla kilpailussa mukana ovat pienemmät päivittäistavarakaupat, joista…

Suomen Leipuriliiton lausunto: Hallituksen esitys elintarvikemarkkinalain muuttamisesta

Lue tästä lausunto MMM, hallituksen esitys elintarvikemarkkinalain muuttamisesta, 121022

Korvapuustipäivää vietetään 4. lokakuuta

Monen suomalaisen lempileivonnainen on korvapuusti, jonka nimikkopäivää vietetään 4.lokakuuta Korvapuustipäivä on oikeastaan kotoisin Ruotsista, jossa sitä on vietetty jo vuodesta 1999. Meillä se on…

Rami Visulahti lounasravintoloiden TOP10:ssä

Mikkeliläisen Ramin Konditoria Kahvilan uusin ravintola, Rami Visulahti, on sijoittunut kymmenen Suomen parhaimmaksi äänestetyn lounasravintolan joukkoon. Avoimen verkkoäänestyksen järjesti työsuhde-…

Porokylän leipomon investointi luo uusia työpaikkoja Lieksaan

Porokylän leipomon Lieksaan rakentuvassa tuotantoyksikössä on avautunut yli 20 työpaikkaa. Suomen kuudenneksi suurimmassa leipomossa on tarjolla töitä niin prosessiteollisuuden kuin elintarvikealan…

Suomen Leipuriliitto ry:n lausunto Ruokavirastolle Oiva valvontatietojen julkistamisjärjestelmän ohjeesta

Lue tästä: Suomen Leipuriliitto ry:n lausunto Ruokavirastolle Oiva valvontatietojen julkistamisjärjestelmän ohjeesta

Leipuri-lehden 6/2022 pääkirjoitus: Vuosikokous - huolena julkishallinnon päättäjien joustamattomuus

Lue tästä Leipuri-lehden 6/2022 pääkirjoitus Vuosikokous - huolena julkishallinnon päättäjien joustamattomuus Läs ledaren av Leipuri 6/2022 härifrån: Årsmöte – bristande flexibilitet bland…

Konditoria pH7 Oy:n joukkue voitti leipomoalan SM-joukkuekilpailun Tampereella

Leipomoalan SM-joukkuekilpailu käytiin Tampereella ja Kangasalla 13.-14.9.2022. Kilpailu ratkesi 14.8.2022 Tampereen Messu- ja Urheilukeskuksessa Elintarviketeollisuus 2022 messuilla, jossa…

Leipomoalan SM-joukkuekilpailu Kangasalla ja Tampereella 13.-14.9.2022

Viiden leipomoyrityksen kaksihenkiset joukkueet kilpailevat leipomoalan SM-joukkuekilpailussa 13.-14.9.2022 Pirkanmaalla. Joukkueet valmistavat kilpailutuotteista ruokaleivät ja välipalatuotteet…

Tiedote:Leipomo- ja konditoriayrittäjät kokoontuivat Vaasassa 12.8.-14.8.2022 - Huolena julkisen sektorin ruokahankinnoista vastaavien toiminta ja joustamattomuus

Leipomo- ja konditoriayrittäjät yhteistyökumppaneineen kokoontuivat Vaasassa 12.8.-14.8.2022 • Huolenaiheena hankintalaki ja erityisesti julkisen sektorin ruokahankinnoista vastaavien toiminta ja…