Uutiset

Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4.9.2024

Oman maan ruoan teemapäivää eli Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4. syyskuuta. Ruokatieto Yhdistyksen lanseeraamalla päivällä halutaan nostaa suomalainen ruoka hetkeksi sen ansaitsemaan valokeilaan.…

Tiedote 12.8.2024: Leipomo- ja konditoriayrittäjät kokoontuivat 8.8.-11.8.2024 Laukaassa - Leipuriliitolle uusi puheenjohtaja vuodesta 2025 lähtien - Juhlapuhujana Suomen Yrittäjien puheenjohtaja Petri Salminen

Suomalaiset leipomo- ja konditoriayrittäjät sidosryhmineen kokoontuivat 8.8.-11.8.2024 pitämään 124. vuosikokoustaan ja kesäpäiviään eli Leipuripäiviä Kylpylähotelli Peurunkaan Laukaaseen lähes 450…

Leipuri-lehden 5/2024 pääkirjoitus: Markkinoiden keskittymisestä ja KKV:n vallan kasvattamisesta

Lue tästä Leipuri-lehden 5/2024 pääkirjoitus: Markkinoiden keskittymisestä ja KKV:n vallan kasvattamisesta Läs här Ledaren av Leipuri 5/2024: KOncentrationen på marknaden och ökningen av KKV:s makt

Mitä Suomessa syötiin vuonna 2023?

https://www.luke.fi/fi/tilastot/ravintotase/ravintotase-2022-lopullinen-ja-ennakko-2023

Elonen tekee suurinvestoinnin uuteen leipomoon

Elonen investoi 12 miljoonaa uuteen nykyaikaiseen leipomoon ja avaa vaiheittain uudet tuotantotilat Alavudella loppuvuodesta 2024. Mattioven siirtäessä tuotantotilansa Kuopioon ja Vääksyyn, saatiin…

Leipuri-lehden 4/2024 pääkirjoitus: Norminpurkua, normien lisäämistä ja pilkuntarkkaa noudattamista

Lue tästä Leipuri-lehden 4/2024 pääkirjoitus: Norminpurkua, normien lisäämistä ja pilkuntarkkaa noudattamista Läs här Ledaren av Leipuri 4/2024:Uppluckring, ökning och pedantisk efterlevnad av normer

ETL:n talouskatsaus: Kuluttajien heikko ostovoima jarruttaa kasvua elintarviketeollisuudessa

Elintarviketeollisuuden vuoden 2024 ensimmäisessä talouskatsauksessa arvioidaan, että kuluttajien ostovoiman heikko kehitys hidastaa elintarviketeollisuuden kasvua tänä vuonna. – Hinta on ollut viime…

Leipuri-lehden 3/2024 pääkirjoitus: Yhteiskunta ay-propagandan kourissa

Lue tästä Leipuri-lehden 3/2024 pääkirjoitus. Yhteiskunta ay-propagandan kourissa Läs här ledaren av Leipuri 3/2024: Samhället i fackpropagandans grepp

Leipomoalan SM-joukkuekilpailu tulossa tämän vuoden syyskuussa

Kuuden leipomon kaksihenkiset joukkueet kilpailevat leipomoalan SM-joukkuekilpailussa syyskuussa Tampereella. Yleisön edessä joukkueet valmistavat konditoriatuotteita Elintarviketeollisuus 2024…

Yrittäjien mukaan SAK:n ehdotukset estäisivät paikallista sopimista

SAK:n tiistaiset työmarkkinaesitykset eivät vakuuta Suomen Yrittäjiä.Johtaja Janne Makkula Suomen Yrittäjistä toteaa, että SAK jatkaa asian hämmentämistä. Näihin ehdotuksiin ei hänen mukaansa pidä…

Leipuri-lehden 2/2024 pääkirjoitus: Vuoden Leipäkauppaa sekä "poliittiseksi työtaisteluksi" verhoiltua painostusta

Lue tästä Leipuri-lehden 2/2024 pääkirjoitus: Vuoden Leipäkauppaa sekä "poliittiseksi työtaisteluksi" verhoiltua painostusta Läs ledaren av Leipuri 2/2024 här: Årets Brödbutik och påtryckning förklädd…

Ruisleivän oma teemapäivä on 28.2.2024

Lähes kaikki suomalaiset syövät leipää. Mieluisimpana leipäviljana pidetään ruista. Tämä käy ilmi Leipätiedotuksen tuoreesta kuluttajatutkimuksesta. Kalevalan päivänä 28.2. vietetään Ruisleipäpäivää…

K-Citymarket Oulu Rusko valittiin Vuoden 2024 Leipäkaupaksi

Vuoden Leipäkauppa löytyi tänä vuonna Pohjois-Suomesta. Tämän jo 28. kerran järjestetyn kilpailun voittajaksi kruunattiin K-Citymarket Oulu Rusko. Voittajakauppaa luotsaa kauppiaspariskunta Raimo ja…

Leipuri-lehden 1/2024 pääkirjoitus: Kohti 2020-luvun puoliväliä omia johtajia uskoen, mutta menneestä toivottavasti jotain oppien

Lue Leipurin 1/2024 pääkirjoitus tästä: Kohti 2020-luvun puoliväliä omia johtajia uskoen, mutta menneestä toivottavasti jotain oppien Läs Ledaren av Leipuri 1/2024 här: Mot mitten av 2020-talet med…

Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinnon hakuaika on käynnissä

Viime vuonna ruuan hinta nousi 9 prosenttia edellisvuodesta - nyt hinnat taittumassa

Tilastokeskuksen kuluttajahintaindeksin mukaan ruuan (elintarvikkeet ja alkoholittomat juomat) hinta nousi viime vuonna vuositasolla keskimäärin 9,0 prosenttia verrattuna vuoteen 2022. Keskimääräinen…

Vuoden 2024 Leipäkauppa -kilpailun finalistit on valittu

Vuoden 2024 Leipäkaupan finalistikaupat on valittu. Suomen Leipuriliiton järjestämällä kilpailulla on pitkät perinteet, sillä se käydään nyt kahdennenkymmenennen kahdeksannen (28.) kerran. Esiraati…

Leipuri-lehden 8-2023 pääkirjoitus: Uhkailu ja pelottelu ay-liikkeen voimavarana

Lue Leipuri-lehden 8-2023 pääkirjoitus tästä: Uhkailu ja pelottelu ay-liikkeen voimavarana Läs ledaren av Leipuri 8-2023 här: Hot- och skrämseltaktik som resurs för fackrörelsen

Leipuri-lehden 7/2023 pääkirjoitus: Epäreilut kauppatavat, vahvemman pelko ja elintarvikemarkkinavaltuutetun selvitys

Lue tästä Leipuri-lehden 7/2023 pääkirjoitus: Epäreilut kauppatavat, vahvemman pelko ja elintarvikemarkkinavaltuutetun selvitys Läs här ledaren av Leipuri 7/2023 : Orättvisa affärsmetoder, rädsla fär…

Leipurin myy laiteliiketoimintansa

Aspo-konserni tiedottaa, että sen tytäryhtiö Leipurin on allekirjoittanut sopimuksen leipomolaitteiden maahantuonti -liiketoimintansa myynnistä Orat Oy:lle. Orat Oy on suomalainen perheyritys…