Uutiset
Suomen Leipuriliitto ry 125 vuotta 17.3.2025 - Leipomoyritysten edunvalvontaa vuodesta 1900
17.3.2025
Suomen Leipuriliitto ry (jäljempänä Leipuriliitto) perustettiin 17.3.1900 ajamaan leipomoalan yritysten asiaa, kun suunnitteilla oli ehdotus uudeksi leipomotyölaiksi. Helsinkiläiset leipurimestarit…
Leipuri-lehden 2-2025 pääkirjoitus: Leipomotyölain pitkä ja värikäs historia päätökseen 1.3.2025
4.3.2025
Lue Leipuri-lehden 2-2025 pääkirjoitus tästä Läs Ledaren i Leipuri 2-2025 här
Ruis on oiva täysjyvän lähde - muista myös Ruisleipäpäivä 28.helmikuuta.
26.2.2025
Perjantaina Kalevalan päivänä 28.2. vietetään Ruisleipäpäivää. Tätä suosittua täysjyväistä kansallisruokaamme onkin syytä juhlia. Suomalaisista 90 % tietää, että ruis on oiva täysjyvän lähde. Tämä käy…
Eduskunta hyväksyi leipomotyölain muuttamisen
19.2.2025
Eduskunta hyväksyi täysistunnossa 19.2. muutoksen koskien leipomotyölain 5 §:n kumoamista ja työntekijöiden lähettämisestä annettua lakia. Muutos hyväksyttiin työelämä- ja tasa-arvovaliokunnan…
K-Supermarket Lippulaiva Espoo valittiin Vuoden 2025 Leipäkaupaksi
18.2.2025
Vuoden Leipäkauppa on tänä vuonna K-Supermarket Lippulaiva Espoo, jonka kauppiaana toimii Juuso Österman. Vuoden Leipäkauppa -kilpailun järjestää Suomen Leipuriliitto ry paikallisyhdistyksineen.…
Elintarviketeollisuuden tavoitteet puoliväliriiheen
18.2.2025
Elintarviketeollisuusliiton tiedote 18.2.2025 Suomea on kohdannut talouden takatalvi, ja kasvumme on sutinut paikallaan jo kauan. Ruoka-ala haluaa olla vetämässä Suomea kestävän kasvun tielle ja antaa…
Lyhyet uutiset elintarvikealalta
28.1.2025
Yksi Suomen tunnetuimmista brändeistä, Raision Elovena täyttää tänä vuonna 100 vuotta. Elovena Kaurahiutaleiden valmistus aloitettiin viipurilaisessa Karjalan Myllyssä vuonna 1925. Samana vuonna mylly…
Leipuri-lehden 1/2025 pääkirjoitus: Paikallinen sopiminen vapautui myös järjestäytymättömille
22.1.2025
Lue Leipuri-lehden 1/2025 pääkirjoitus tästä: Paikallinen sopiminen vapautui myös järjestäytymättömille Läs ledaren av Leipuri 1/2025 här: Lokala avtal öppnades även upp för icke-organiserade
Ruis on ylivoimainen - muista myös Ruisleipäpäivä 28.2.
21.1.2025
Rukiilla on merkittävä rooli suomalaisten täysjyväviljan saannissa. Näin kertoi Pro Rukiin projektikoordinaattori Terhi Virtanen yhdistyksen marraskuussa järjestämässä Ruiswebinaarissa. Terveyden ja…
Ruoan ympäristöjalanjälkien laskentaan uusi ohjeistus
12.12.2024
Luonnonvarakeskuksen (Luke) uusi Ruoka-LCA-laskentaohjeistus auttaa elintarvikealan yrityksiä toteuttamaan nykyistä luotettavampia ja vertailukelpoisempia elinkaariarviointeja ruokatuotteille.…
Kekseliäät ruokaratkaisut ja palvelut haussa
4.12.2024
Suomen elintarvikealan uusin kilpailu, Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio, on avautunut. Palkinto jaetaan toista kertaa huhtikuussa 2025 järjestettävillä Ruokamessuilla. Kilpailun tarkoituksena…
Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun finalistit on valittu
28.11.2024
Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämän Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun finalistikaupat on valittu. Esiraati kokoontui marraskuun puolivälissä ja kävi läpi ehdokaskauppojen lähettämät perustelut.…
Leipuri-lehden 8/2024 pääkirjoitus: Ay-liike yritystoiminnan keskittymisen veturina
27.11.2024
Lue tästä Leipuri-lehden 8/2024 pääkirjoitus: Ay-liike yritystoiminnan keskittymisen veturina Läs ledaren av Leipuri 8/2024 här: Facket som drivkraft för koncentrationen av företagsverksamheten
Jari Elonen jatkaa ETL:n toisena varapuheenjohtajana
26.11.2024
Elintarviketeollisuusliitto (ETL) on valitsi syyskokouksessaan 26.11.2024 hallituksen vuodelle 2025. Hallituksen uudeksi puheenjohtajaksi valittiin Atria Oyj:n toimitusjohtaja Kai Gyllström.…
Leipuri-lehden 7/2024 pääkirjoitus: Leipomotyölain kumoamisesta ja vähän myös yleissitovuudesta
23.10.2024
Lue tästä Leipurin 7/2024 pääkirjoitus: Leipomotyölain kumoamisesta ja vähän myös yleissitovuudesta Läs ledaren av Leipuri 7/2024 här: Om upphävandet av lagen om arbetet i bagerier och lite också om…
Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun alueelliset ehdokkaat
16.10.2024
Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämä vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailu on käynnistynyt. Leipuriliiton alueyhdistykset ovat nyt valinneet oman ehdokkaansa Vuoden 2025 Leipäkaupaksi pienempien…
Rostenin nyyttipullan voimalla eturauhassyöpää vastaan
8.10.2024
R-kioskit ja Propo Suomen eturauhassyöpäyhdistys ry haluavat lisätä tietoa eturauhassyövästä ja se tehdään pullan avulla. Kaikissa Suomen R-kioskeissa voi seuraavan kuuden viikon aikana nauttia…
Vuoden piispisteko MBakerylle
8.10.2024
Vuoden piispisteko 2024 -kilpailussa haettiin uudenlaisia versioita piispanmunkista, joka on yksi tärkeä turkulaisuuden ilmentymä. Muualla Suomessa leivonnaista kutsutaan (turkulaisten mielestä…
PTT-ennuste: Markkinoiden riskit ja kysynnän epävarmuus hidastavat ruoka-alan kasvua
24.9.2024
Kansainvälisen kaupan riskit ja epävarmuus kysynnän kehityksestä sumentavat ruoka-alan kasvunäkymiä, kertoo Pellervon taloustutkimus PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennuste. Elintarviketeollisuuden…