Uutiset
Lyhyet uutiset elintarvikealalta
28.1.2025
Yksi Suomen tunnetuimmista brändeistä, Raision Elovena täyttää tänä vuonna 100 vuotta. Elovena Kaurahiutaleiden valmistus aloitettiin viipurilaisessa Karjalan Myllyssä vuonna 1925. Samana vuonna mylly…
Leipuri-lehden 1/2025 pääkirjoitus: Paikallinen sopiminen vapautui myös järjestäytymättömille
22.1.2025
Lue Leipuri-lehden 1/2025 pääkirjoitus tästä: Paikallinen sopiminen vapautui myös järjestäytymättömille Läs ledaren av Leipuri 1/2025 här: Lokala avtal öppnades även upp för icke-organiserade
Ruis on ylivoimainen - muista myös Ruisleipäpäivä 28.2.
21.1.2025
Rukiilla on merkittävä rooli suomalaisten täysjyväviljan saannissa. Näin kertoi Pro Rukiin projektikoordinaattori Terhi Virtanen yhdistyksen marraskuussa järjestämässä Ruiswebinaarissa. Terveyden ja…
Ruoan ympäristöjalanjälkien laskentaan uusi ohjeistus
12.12.2024
Luonnonvarakeskuksen (Luke) uusi Ruoka-LCA-laskentaohjeistus auttaa elintarvikealan yrityksiä toteuttamaan nykyistä luotettavampia ja vertailukelpoisempia elinkaariarviointeja ruokatuotteille.…
Kekseliäät ruokaratkaisut ja palvelut haussa
4.12.2024
Suomen elintarvikealan uusin kilpailu, Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio, on avautunut. Palkinto jaetaan toista kertaa huhtikuussa 2025 järjestettävillä Ruokamessuilla. Kilpailun tarkoituksena…
Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun finalistit on valittu
28.11.2024
Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämän Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun finalistikaupat on valittu. Esiraati kokoontui marraskuun puolivälissä ja kävi läpi ehdokaskauppojen lähettämät perustelut.…
Leipuri-lehden 8/2024 pääkirjoitus: Ay-liike yritystoiminnan keskittymisen veturina
27.11.2024
Lue tästä Leipuri-lehden 8/2024 pääkirjoitus: Ay-liike yritystoiminnan keskittymisen veturina Läs ledaren av Leipuri 8/2024 här: Facket som drivkraft för koncentrationen av företagsverksamheten
Jari Elonen jatkaa ETL:n toisena varapuheenjohtajana
26.11.2024
Elintarviketeollisuusliitto (ETL) on valitsi syyskokouksessaan 26.11.2024 hallituksen vuodelle 2025. Hallituksen uudeksi puheenjohtajaksi valittiin Atria Oyj:n toimitusjohtaja Kai Gyllström.…
Leipuri-lehden 7/2024 pääkirjoitus: Leipomotyölain kumoamisesta ja vähän myös yleissitovuudesta
23.10.2024
Lue tästä Leipurin 7/2024 pääkirjoitus: Leipomotyölain kumoamisesta ja vähän myös yleissitovuudesta Läs ledaren av Leipuri 7/2024 här: Om upphävandet av lagen om arbetet i bagerier och lite också om…
Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun alueelliset ehdokkaat
16.10.2024
Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämä vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailu on käynnistynyt. Leipuriliiton alueyhdistykset ovat nyt valinneet oman ehdokkaansa Vuoden 2025 Leipäkaupaksi pienempien…
Rostenin nyyttipullan voimalla eturauhassyöpää vastaan
8.10.2024
R-kioskit ja Propo Suomen eturauhassyöpäyhdistys ry haluavat lisätä tietoa eturauhassyövästä ja se tehdään pullan avulla. Kaikissa Suomen R-kioskeissa voi seuraavan kuuden viikon aikana nauttia…
Vuoden piispisteko MBakerylle
8.10.2024
Vuoden piispisteko 2024 -kilpailussa haettiin uudenlaisia versioita piispanmunkista, joka on yksi tärkeä turkulaisuuden ilmentymä. Muualla Suomessa leivonnaista kutsutaan (turkulaisten mielestä…
PTT-ennuste: Markkinoiden riskit ja kysynnän epävarmuus hidastavat ruoka-alan kasvua
24.9.2024
Kansainvälisen kaupan riskit ja epävarmuus kysynnän kehityksestä sumentavat ruoka-alan kasvunäkymiä, kertoo Pellervon taloustutkimus PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennuste. Elintarviketeollisuuden…
Leipuri-lehden 6/2024 pääkirjoitus: Yritysten välistä yhteisöllisyyttä, yksin toimimista ja yllätys markkinaoikeudesta
16.9.2024
Lue tästä Leipuri-lehden 6/2024 pääkirjoitus: Yritysten välistä yhteisöllisyyttä, yksin toimimista ja yllätys markkinaoikeudesta Läs Ledaren av Leipuri 6/2024 här: Gemenskap mellan företag, att agera…
Elonen Oy Leipomon joukkue voitti leipomoalan SM-joukkuekilpailun
11.9.2024
Kangasalla ja Tampereella 10.-11.9.2024 käydyn leipomoalan SM-joukkuekilpailun voitti jämsäläisen Elonen Oy Leipomon joukkue, jossa kilpailivat Katri Mäkinen ja Jorma Uusitalo. Halloween-teemaisessa…
Leipäviikkoa vietetään 9.-14.9.2024 eli viikolla 37
5.9.2024
Mediaiedote Leipätiedotukselta 5.9.2024 Ensi viikolla vietetään Leipäviikkoa ja teemana on täysjyvävilja. Viesti täysjyväviljan tärkeydestä tuntuu liiankin tutulta, mutta sen saannissa olisi…
Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4.9.2024
3.9.2024
Oman maan ruoan teemapäivää eli Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4. syyskuuta. Ruokatieto Yhdistyksen lanseeraamalla päivällä halutaan nostaa suomalainen ruoka hetkeksi sen ansaitsemaan valokeilaan.…
Tiedote 12.8.2024: Leipomo- ja konditoriayrittäjät kokoontuivat 8.8.-11.8.2024 Laukaassa - Leipuriliitolle uusi puheenjohtaja vuodesta 2025 lähtien - Juhlapuhujana Suomen Yrittäjien puheenjohtaja Petri Salminen
12.8.2024
Suomalaiset leipomo- ja konditoriayrittäjät sidosryhmineen kokoontuivat 8.8.-11.8.2024 pitämään 124. vuosikokoustaan ja kesäpäiviään eli Leipuripäiviä Kylpylähotelli Peurunkaan Laukaaseen lähes 450…
Leipuri-lehden 5/2024 pääkirjoitus: Markkinoiden keskittymisestä ja KKV:n vallan kasvattamisesta
11.7.2024
Lue tästä Leipuri-lehden 5/2024 pääkirjoitus: Markkinoiden keskittymisestä ja KKV:n vallan kasvattamisesta Läs här Ledaren av Leipuri 5/2024: KOncentrationen på marknaden och ökningen av KKV:s makt
