Uutiset

Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun finalistit on valittu

Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämän Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun finalistikaupat on valittu. Esiraati kokoontui marraskuun puolivälissä ja kävi läpi ehdokaskauppojen lähettämät perustelut.…

Leipuri-lehden 8/2024 pääkirjoitus: Ay-liike yritystoiminnan keskittymisen veturina

Lue tästä Leipuri-lehden 8/2024 pääkirjoitus: Ay-liike yritystoiminnan keskittymisen veturina Läs ledaren av Leipuri 8/2024 här: Facket som drivkraft för koncentrationen av företagsverksamheten

Jari Elonen jatkaa ETL:n toisena varapuheenjohtajana

Elintarviketeollisuusliitto (ETL) on valitsi syyskokouksessaan 26.11.2024 hallituksen vuodelle 2025. Hallituksen uudeksi puheenjohtajaksi valittiin Atria Oyj:n toimitusjohtaja Kai Gyllström.…

Leipuri-lehden 7/2024 pääkirjoitus: Leipomotyölain kumoamisesta ja vähän myös yleissitovuudesta

Lue tästä Leipurin 7/2024 pääkirjoitus: Leipomotyölain kumoamisesta ja vähän myös yleissitovuudesta Läs ledaren av Leipuri 7/2024 här: Om upphävandet av lagen om arbetet i bagerier och lite också om…

Vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailun alueelliset ehdokkaat

Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämä vuoden 2025 Leipäkauppa -kilpailu on käynnistynyt. Leipuriliiton alueyhdistykset ovat nyt valinneet oman ehdokkaansa Vuoden 2025 Leipäkaupaksi pienempien…

Rostenin nyyttipullan voimalla eturauhassyöpää vastaan

R-kioskit ja Propo Suomen eturauhassyöpäyhdistys ry haluavat lisätä tietoa eturauhassyövästä ja se tehdään pullan avulla. Kaikissa Suomen R-kioskeissa voi seuraavan kuuden viikon aikana nauttia…

Vuoden piispisteko MBakerylle

Vuoden piispisteko 2024 -kilpailussa haettiin uudenlaisia versioita piispanmunkista, joka on yksi tärkeä turkulaisuuden ilmentymä. Muualla Suomessa leivonnaista kutsutaan (turkulaisten mielestä…

PTT-ennuste: Markkinoiden riskit ja kysynnän epävarmuus hidastavat ruoka-alan kasvua

Kansainvälisen kaupan riskit ja epävarmuus kysynnän kehityksestä sumentavat ruoka-alan kasvunäkymiä, kertoo Pellervon taloustutkimus PTT:n maa- ja elintarviketalouden ennuste. Elintarviketeollisuuden…

Leipuri-lehden 6/2024 pääkirjoitus: Yritysten välistä yhteisöllisyyttä, yksin toimimista ja yllätys markkinaoikeudesta

Lue tästä Leipuri-lehden 6/2024 pääkirjoitus: Yritysten välistä yhteisöllisyyttä, yksin toimimista ja yllätys markkinaoikeudesta Läs Ledaren av Leipuri 6/2024 här: Gemenskap mellan företag, att agera…

Elonen Oy Leipomon joukkue voitti leipomoalan SM-joukkuekilpailun

Kangasalla ja Tampereella 10.-11.9.2024 käydyn leipomoalan SM-joukkuekilpailun voitti jämsäläisen Elonen Oy Leipomon joukkue, jossa kilpailivat Katri Mäkinen ja Jorma Uusitalo. Halloween-teemaisessa…

Leipäviikkoa vietetään 9.-14.9.2024 eli viikolla 37

Mediaiedote Leipätiedotukselta 5.9.2024 Ensi viikolla vietetään Leipäviikkoa ja teemana on täysjyvävilja. Viesti täysjyväviljan tärkeydestä tuntuu liiankin tutulta, mutta sen saannissa olisi…

Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4.9.2024

Oman maan ruoan teemapäivää eli Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4. syyskuuta. Ruokatieto Yhdistyksen lanseeraamalla päivällä halutaan nostaa suomalainen ruoka hetkeksi sen ansaitsemaan valokeilaan.…

Tiedote 12.8.2024: Leipomo- ja konditoriayrittäjät kokoontuivat 8.8.-11.8.2024 Laukaassa - Leipuriliitolle uusi puheenjohtaja vuodesta 2025 lähtien - Juhlapuhujana Suomen Yrittäjien puheenjohtaja Petri Salminen

Suomalaiset leipomo- ja konditoriayrittäjät sidosryhmineen kokoontuivat 8.8.-11.8.2024 pitämään 124. vuosikokoustaan ja kesäpäiviään eli Leipuripäiviä Kylpylähotelli Peurunkaan Laukaaseen lähes 450…

Leipuri-lehden 5/2024 pääkirjoitus: Markkinoiden keskittymisestä ja KKV:n vallan kasvattamisesta

Lue tästä Leipuri-lehden 5/2024 pääkirjoitus: Markkinoiden keskittymisestä ja KKV:n vallan kasvattamisesta Läs här Ledaren av Leipuri 5/2024: KOncentrationen på marknaden och ökningen av KKV:s makt

Mitä Suomessa syötiin vuonna 2023?

https://www.luke.fi/fi/tilastot/ravintotase/ravintotase-2022-lopullinen-ja-ennakko-2023

Elonen tekee suurinvestoinnin uuteen leipomoon

Elonen investoi 12 miljoonaa uuteen nykyaikaiseen leipomoon ja avaa vaiheittain uudet tuotantotilat Alavudella loppuvuodesta 2024. Mattioven siirtäessä tuotantotilansa Kuopioon ja Vääksyyn, saatiin…

Leipuri-lehden 4/2024 pääkirjoitus: Norminpurkua, normien lisäämistä ja pilkuntarkkaa noudattamista

Lue tästä Leipuri-lehden 4/2024 pääkirjoitus: Norminpurkua, normien lisäämistä ja pilkuntarkkaa noudattamista Läs här Ledaren av Leipuri 4/2024:Uppluckring, ökning och pedantisk efterlevnad av normer

ETL:n talouskatsaus: Kuluttajien heikko ostovoima jarruttaa kasvua elintarviketeollisuudessa

Elintarviketeollisuuden vuoden 2024 ensimmäisessä talouskatsauksessa arvioidaan, että kuluttajien ostovoiman heikko kehitys hidastaa elintarviketeollisuuden kasvua tänä vuonna. – Hinta on ollut viime…

Leipuri-lehden 3/2024 pääkirjoitus: Yhteiskunta ay-propagandan kourissa

Lue tästä Leipuri-lehden 3/2024 pääkirjoitus. Yhteiskunta ay-propagandan kourissa Läs här ledaren av Leipuri 3/2024: Samhället i fackpropagandans grepp

Leipomoalan SM-joukkuekilpailu tulossa tämän vuoden syyskuussa

Kuuden leipomon kaksihenkiset joukkueet kilpailevat leipomoalan SM-joukkuekilpailussa syyskuussa Tampereella. Yleisön edessä joukkueet valmistavat konditoriatuotteita Elintarviketeollisuus 2024…