|
Helsingin Bulevardilla sijaitsevan Oy Fredr. Edv. Ekberg Ab:n myymälän
näyteikkunaa koristavat elokuun lopussa ja syyskuun alussa leipätaitotyöt,
jotka ovat tehneet Stadin ammattiopiston leipuri-kondiittoriopiskelijat.
- Sadonkorjuuaiheiset työt ovat koristavat näyteikkunaamme ainakin leipäviikon
loppuun asti, kertoo Maj-Len Ekberg. Hänen mukaansa oppilaitoksessa tehtyjä
taitotöitä on ollut Ekbergin ikkunassa esillä aikaisemminkin. Tällä tavoin ne
pääsevät suuremman yleisön nähtäville kuin olleessaan esillä pelkästään
oppilaitoksen tiloissa.
Stadin ammattiopiston lehtorin Jarmo Nygårdin mukaan taitotyöt tehtiin
leipätaitotyökurssilla, johon osallistui kaikkiaan 14 toisen ja kolmannen vuoden
leipuri-kondiittoriopiskelijaa. Suomessa taitotöiden
tekemisellä ei ole kovin vahvan perinteet, mutta innostusta taitotöiden
tekemiseen löytyi opiskelijoiden keskuudesta kiitettävästi.
|
