Uutiset
Leipätiedotus ry: Leipäviikolla keskitytään kuituun
7.9.2015
Leipäviikkoa vietetään 7.-13.9.2015 ja tänä vuonna keskitymme erityisesti kuituun. Ruokien kuitumäärissä on suuria eroja. Suomalaisten paras kuitulähde on viljatuotteet, erityisesti täysjyväleipä.…
ETL: Elintarviketeollisuuden tuotanto jyrkässä laskussa – valopilkkuna kasvavat investoinnit
2.9.2015
Suomen elintarviketeollisuuden tuotannon arvo on laskenut vuodesta 2013 lähtien. Tämän vuoden tammi-kesäkuussa lasku jyrkkeni 5 prosenttiin. Myös liikevaihto on alentunut jo kahtena peräkkäisenä…
SUOMEN LEIPURILIITTO RY:N VUOSIKOKOUSTIEDOTE: Supistuva ostovoima, eri kauppaketjujen tuotteiden halpuuttaminen sekä tuonnin kasvu vaikeuttavat leipomoyritysten toimintaa
13.8.2015
SUOMEN LEIPURILIITTO RY:N VUOSIKOKOUS HELSINGISSÄ 14.8. - 16.8.2015 Supistuva ostovoima, eri kauppaketjujen tuotteiden halpuuttaminen sekä tuonnin kasvu vaikeuttavat leipomoyritysten toimintaa…
Leipuri 5/2015 pääkirjoitus Kilpailu- ja kuluttajaviraston vallankäytöstä kärsivät erityisesti pienet ja keskisuuret yritykset ja suomalainen työllisyys
10.7.2015
Lue tästä Leipuri 5/2015 pääkirjoitus Kilpailu- ja kuluttajaviraston vallankäytöstä kärsivät erityisesti pienet ja keskisuuret yritykset ja suomalainen työllisyys Lue tästä Leipuri 5/2015 pääkirjoitus…
Suomen Leipuriliiton tavoitteena on ollut jäsenyritysten kustannustietoisuuden parantaminen
25.6.2015
Suomen Leipuriliitto kummastelee ja pitää perusteettomana Kilpailuviraston seuraamusmaksuesitystä Kilpailu- ja kuluttajaviraston mukaan Suomen Leipuriliitto ry on toiminut kilpailurajoituslain…
VAASAN-konsernin myynti Lantmännen-konsernille toteutunut
15.6.2015
Suomalaisen leipomoalalla toimivan VAASAN-konsernin myynti Lantmännen-konsernille on toteutunut. Kilpailuviranomaiset ovat nyt hyväksyneet yrityskaupan. Lantmännen-konsernin antamassa tiedotteessa…
Porin Leivän tuotekehitys leipoo lisäarvoa härkäpavusta
10.6.2015
Satakuntalainen leipomo Porin Leipä Oy tuo viikolla 24 markkinoille tuoteperheen, joka sisältää suomalaista härkäpapua. Tuoteperheessä leipäviljan osuus on sataprosenttisesti joko ruista tai…
Kilpailijoita etsitään Leipurimaajoukkueeseen
2.6.2015
Oletko kiinnostunut leipomoalan kilpailuista? Tule mukaan Leipurimaajoukkueeseen! Etsimme kilpailuhenkisiä leipureita ja kondiittoreita, joista valmentajat voivat valita kilpailijat Leipuriliiton…
Leipuri 4/2015 pääkirjoitus: Vapaa kilpailu - isot kasvavat, pienet kuihtuvat
2.6.2015
Lue tästä Leipuri 4/2015 pääkirjoitus: Vapaa kilpailu - isot kasvavat, pienet kuihtuvat Lue tästä Leipuri 4/2015 pääkirjoitus ruotsiksi: Fri konkurrens – de stora bara växer, de små krymper
Ruisvoimaa-kirjassa kerrotaan rukiin tarina
29.5.2015
Uusi Ruisvoimaa-kirja kertoo suomalaisille rakkaasta viljasta, rukiista. Toimittaja Riitta Mustosen kokoaman ja toimittaman kirjan on kustantanut Maahenki Oy. Ruisvoimaa-kirjan muiksi kirjoittajiksi…
Pohjanmaan Leipomo Oy laajentunut Kokkolaan
15.5.2015
Ylivieskalainen Pohjanmaan Leipomo Oy avasi viime joulukuussa Kokkolassa uuden kahvilan, Cafe Bagelin. Se sijaitsee Oy Ke-Le Luukkonen Ab:n entisen Kondis-kahvilan tiloissa Tehtaankadulla. Toukokuun…
Kainuun Vuoden Yrittäjä on Hyvärisen Leipomo Oy Kuhmosta
11.5.2015
Kuhmolainen Hyvärisen Leipomo Oy on valittu Maakunnalliseksi Vuoden Yrittäjäksi 2015. Hyvärisen Leipomo Oy on vuonna 1947 perustettu perheyritys, jossa yrityksen pääomistajana ja toimitusjohtajana…
Taitaja 2015 kondiittorilajin voitto Emeliina Papinniemelle
8.5.2015
Turun Messu- ja Kongressikeskuksessa sekä HK Areenalla 5.-7-5-2015 pidetyn valtakunnallisen ammattitaidon SM-kilpailun, Taitaja2015:n kondiittorilajin voitti imatralainen Emeliina Papinniemi. Saimaan…
Fazer Luomu Sadonkorjuupuuro on Vuoden Suomalainen Elintarvike
6.5.2015
Vuoden Suomalainen Elintarvike 2015 -kilpailun voittajaksi on valittu Fazer Alku Sadonkorjuupuuro. Voittaja ratkesi huhtikuussa pidetyllä yleisöäänestyksellä, jossa oli mukana viisi raadin valitsemaa…
Kakku & Leipä Keisari on uudistunut
29.4.2015
Helsinkiläinen Kakku & Leipä Keisari, jonka omistaa Pistrina Oy, täyttää 25 vuotta. Juhlavuoden yhteydessä lanseerataan täysin uutta leipomovalikoimaa, joka perustuu arinauunissa paistettuihin,…
Mikon Leipä Oy leipoo nyt uusissa tiloissa
29.4.2015
Tamperelainen Mikon Leipä Oy on siirtynyt puolitoista kilometriä vanhasta paikastaan eli Atalasta Leinolan kaupunginosaan. Avajaisjuhlat vietettiin 24. huhtikuuta, vaikka uusissa tiloissa on leivottu…
Leipuri 3/2015 pääkirjoitus: Leipurien ystävät!
22.4.2015
Lue tästä Leipuri 3/2015 pääkirjoitus: Leipurien ystävät! Lue tästä Leipuri 3/2015 pääkirjoitus ruotsiksi: Bagarnas vänner!
Leipuriliiton lausunto Oiva valvontatietojen julkistamisjärjestelmän ohjeesta
8.4.2015
Lausuntona Oiva valvontatietojen julkistamisjärjestelmän ohjeesta Suomen Leipuriliitto ry toteaa seuraavaa: Ohjeen sivulla 5 todetaan, että ”ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen valvontalomakkeella…
Hannun 100% gluteeniton Tattari-pellavasämpylä ehdolla Vuoden Elintarvikkeeksi
1.4.2015
Elintarviketeollisuusliiton järjestämän Vuoden Suomalainen Elintarvike 2015 -kilpailun viisi finalistia ovat Fazer Alku Sadonkorjuupuuro, Hannun 100 % gluteeniton Tattari-pellavasämpylä, Jymy…