Uutiset
Eero Paulamäki hopealle suklaan maailmanmestaruuskarsinnassa
9.3.2015
Suklaamestari Eero Paulamäki sijoittui toiseksi World Chocolate Masters -kilpailun Pohjoismaiden karsinnoissa Kööpenhaminassa. Kilpailun voittajaksi ylsi tanskalainen Tor Stubbe. Kokonaiskilpailun…
Leipomo Salonen ostaa Perheleipurien liiketoiminnan
5.3.2015
Primula keskittyy esipaistettuihin pakasteleipätuotteisiin Turussa toimiva Leipomo Salonen Oy ostaa Perheleipurit Oy:n tuoreleipäliiketoiminnan, tuotteet ja tavaramerkit. Perheleipurit Oy perustettiin…
Leipuri 2/2015 pääkirjoitus: Kauppa tinkii katteestaan tai ainakin lupaa tehdä niin!
3.3.2015
Lue tästä Leipuri 2/2015 pääkirjoitus: Kauppa tinkii katteestaan tai ainakin lupaa tehdä niin! Lue tästä Leipuri 2/2015 pääkirjoitus ruotsiksi: Priserna sänks, handeln minskar sin avans - så säger man…
Fazer Leipomoiden sitkeyspalkinto meni Matti Jämsenille
25.2.2015
Keittiömestari ja kokkikisojen konkari Matti Jämsen on valittu Suomen sitkeimmäksi Fazer Leipomoiden järjestämässä Twitter-äänestyksessä. Hänelle äänensä antaneiden perusteluissa nousi esiin…
S-market Rantakatu Joensuu on Vuoden 2015 Suomalainen Leipäkauppa
17.2.2015
Suomen Leipuriliitto ry paikallisyhdistyksineen on valinnut 19. kerran Vuoden Leipäkaupan. Vuoden 2015 Leipäkauppa on S-market Rantakatu, Joensuu. Monivaiheinen Vuoden 2015 Leipäkauppa -kilpailu eteni…
Ammattiopisto Tavastian joukkue voitti Rinkeli Grand Prix -kilpailun
8.2.2015
Hämeenlinnalaisen Ammattiopisto Tavastian joukkue voitti Pietarsaaressa lauantaina 7.2.2015 järjestetyn Rinkeli Grand Prix 2015 -kilpailun. Joukkueessa leipoivat Jaana Kemppinen ja Grace Dee opettaja…
Rinkeli Grand Prix 2015 -kilpailu lauantaina 7.2. Pietarsaaressa
2.2.2015
Suomen Leipuriliiton järjestämä Rinkeli Grand Prix 2015 -kilpailu pidetään lauantaina 7.2.2015 Pietarsaaressa Optimassa, osoitteessa Puutarhakatu 30. Rinkeli Grand Prix on ammattioppilaitosten…
Leipuri 1/2015 pääkirjoitus: Jääräpäisellä kansalla on jääräpäiset viranomaiset
28.1.2015
Lue tästä Leipuri 1/2015 pääkirjoitus: Jääräpäisellä kansalla on jääräpäiset viranomaiset Lue tästä Leipuri 1/2015 pääkirjoitus ruotsiksi: Ett envist folk har envisa myndigheter
Vapaista työpaikoista leipomoissa voi ilmoittaa maksutta Elintae-lehdessä
26.1.2015
Elintae-lehdessä julkaistaan maksutta elintarvikealan yritysten työpaikkailmoituksia, joilla haetaan työntekijöitä SEL:n työehtosopimusten piiriin kuuluviin töihin. Lue lisää
Lantmännen ostaa VAASANin
15.1.2015
Pohjoismaiden suurimpiin elintarvikealan yhtiöihin kuuluva Lantmännen ek. för. ostaa VAASAN GroupOy:n (VAASAN) sen nykyiseltä omistajalta Lion Capitalilta. Kaupan myötä VAASAN ja Lantmännen Unibake…
Oiva-järjestelmä laajenee vähitellen kaikkiin elintarvikealan yrityksiin
18.12.2014
Uusia Oiva-järjestelmän tarkastuskohteita vuonna 2015 ovat esimerkiksi makeistehtaat, leipomot, myllyt ja lihaa, kalaa, maitoa tai munia käsittelevät laitokset. Saadut tulokset julkistetaan…
Orkla osti Conditen
12.12.2014
Orkla Food Ingredients on kokonaan omistamansa tytäryhtiön KåKå AB:n kautta sopinut ostavansa 67 % suomalaisesta Condite Oy:stä. Condite on Suomen toiseksi suurin leipomoraaka-aineiden myynti- ja…
Leipuri 8/2014 pääkirjoitus: "Väkisin väännettyä valitusta"???
3.12.2014
Lue tästä Leipuri-lehden 8/2014 pääkirjoitus "Väkisin väännettyä valitusta"??? Lue tästä Leipuri-lehden 8/2014 ledaren "Med våld framdrivna klagomål"???
Väitös: Itämeren ruokavalion noudattaminen kannattaa
27.11.2014
Noora Kanervan väitöstutkimuksessa havaittiin, että pohjoismaisiin raaka-aineisiin perustuvaa Itämeren ruokavaliota noudattavilla on 40 % pienempi vyötärölihavuuden riski. Myös kohonneiden…
Ulkomaille asuvalle ystävälle lähetettäisiin Suomesta mieluiten ruisleipää
27.11.2014
Kysyttäessä reilulta tuhannelta suomalaiselta minkä suomalaisen tuotteen he lähettäisivät ulkomailla asuvalle ystävälle, keräsi ruisleipä äänistä 15 prosenttia. Ruisleipä mielletään suomalaisuuden…
VUODEN 2015 LEIPÄKAUPAN FINALISTIT SELVILLÄ
24.11.2014
Suomen Leipuriliiton järjestämä Vuoden 2015 Leipäkauppa -kilpailu on nyt finalistivaiheessa. Valintaraati on käynyt tutustumassa kaikkiin Leipuriliiton paikallisyhdistysten asettamiin maakunnallisiin…
Leipuri 7/2014 pääkirjoitus:"Yrittäjyyden sietämätön keveys"
30.10.2014
Lue tästä Leipuri 7/2014 pääkirjoitus "Yrittäjyyden sietämätön keveys" Lue tästä Leipuri 7/2014 pääkirjoitus ruotsiksi " Företagaskapets olidliga lätthet"
Vuoden 2015 Leipäkauppa -kilpailun alueelliset ehdokkaat on valittu
16.10.2014
Suomen Leipuriliitto ry:n järjestämä Vuoden 2015 Leipäkauppa -kilpailu on edennyt vaiheeseen, jossa Leipuriliiton paikallisyhdistykset ovat valinneet alueeltaan oman ehdokkaansa Vuoden Leipäkaupaksi.…
Ruotsille leipomoalan Pohjoismaiden mestaruus, Suomelle pronssia
10.10.2014
Ruotsin joukkue voitti Pohjoismaiden välisen leipomoalan mestaruuskilpailun Nordic Bakery Cupin Tampereella 9.-10.10.2014 pidetyissä kilpailuissa. Norja tuli hopealle ja Suomi pronssille. Tanska jäi…
