Ministeri Tiilikainen vastaanotti Leipäviikon tervehdyksen 16.9.2016

Perinteinen Leipäviikon tervehdys, leipäkori, vietiin nyt jo neljättä kertaa myös maatalousministerille. Maatalous- ja ympäristöministeri Kimmo Tiilikainen vastaanotti tervehdyksen 16.9.2016.

Tervehdyksen ministeri Tiilikaiselle veivät Leipätiedotuksen hallituksen puheenjohtaja Sanna-Maria Hongisto ja toiminnanjohtaja Kaisa Mensonen sekä Leipurin toimituspäällikkö Elina Matikainen. Tervehdys oli koottu eri puolilla Suomea sijaitsevien leipomoiden ja konditorioiden tuotteista.

Vierailun aikana keskusteltiin ministerin kanssa mm. Leipäviikon teemasta ja tapahtumista, suomalaisten leivänkulutuksesta, lasten ja nuorten leipämieltymyksistä sekä ruistuotteiden viennistä.

Jo viime käynnillä Kimmo Tiilikaisen luona, siis viime vuoden Leipäviikon tervehdystä vietäessä, oli selvinnyt, että ministerin lempileipä on ruisleipä. Sitä löytyikin nyt tuliaiskorista runsaasti, niin palaleipinä, vuokaleipinä kuin reikäleipänäkin. Palaleipiä oli korissa kuusi erilaista, joukossa myös uusimpia uutuuksia, kuten ruis-juuresleipää, ohutta palaleipää, siemenpalaleipää ja vatsaystävällistä ruisleipää.

Lisäksi tervehdyskoriin oli pantu uudempia ruistuoteryhmiä edustavia ruissipsejä, -lastuja ja -nachoja. Ministerille kerrottiin, että näitä suomalaisten leipomoiden tuotekehityksen tuotteita viedään nykyisin myös muihin maihin. Vaaleita leipiä korissa edustivat arinarievä, sekaleipä sekä urheiluleipä, jossa oli runsaasti proteiinia.

Makeista tuotteista koottiin ministerille oma korinsa. Siihen aseteltiin pullapitko ja -kranssi, puolukkapiirakoita, kardemumma-mustikkapiiras, mango-marmorikakku sekä porkkanakakku.

Myöskään gluteenittomia tuotteita ei ollut unohdettu tervehdyksestä. Leipäpuolta edusti gluteeniton saaristolaisleipä ja makeaa osastoa tuplasuklaa cupcake.

Ministerin leipäkorien sisältö:

Antell Leipomot Oy:                          Rukiinen vuokaleipä

Brander Oy:                                      Gluteeniton Saaristolaisleipä
                                                          Gluteeniton Tuplasuklaa-cupcake

Elonen Oy Leipomo:                         Mangomarmorikakku
                                                          Kardemumma-mustikkapiiras

Fazer Leipomot Oy:                          Vatsaystävällinen Ruisleipä
                                                          Juuresleipä Ruis, Kesäkurpitsa &
                                                          Palsternakka
                                                          Oululaisen Jälkiuunileipä
                                                           Sokerileipurin Pitko

Jokioisten Leipä Oy:                          Urheiluleipä, 12 % proteiinia
                                                           Fiilis Lastu
                                                           Iso Puolukkapiirakka
                                                           Pieni Porkkanakakku

Lapinjärven Leipomo Oy:                  Artturi Sekaleipä
                                                          Rouhe Ruisnappi

Leivon Leipomo Oy:                          Leivon Arinarievä
                                                          Leivon Siemenpalaleipä

Linkosuon Leipomo Oy:                    RuisSipsit
                                                          Ruislastut

Putaan Pulla Oy:                               100 % Ruis Jykerö

Royal Bakery Oy:                              Punajuurikorileipä                         

Vaasan Oy:                                        Ruispalat, Ohut Herkku
                                                           Isoäidin Kranssi
                                                           Ruisnachot